jaja wielkanocne Przepisy




	Strona Główna jaja glisty w kale jaja glisty zdjęcia Jaja przez telefon Jaja chłodnicze Jaja Faberge jaja grypl jaja jak balony jaja kawały jaja klasyczne jaja malowane zanotowane.pl doc.pisz.pl pdf.pisz.pl mrowkodzik.xlx.pl	Widzisz wypowiedzi wyszukane dla zapytania: jaja wielkanocne Przepisy Temat: wielkanocne przepisy - pilnie poszukiwane !! :) "natka" napisał(a): czyzby nikt nie byl tym zainteresowany ?? pozdrawiam ciepluchno !! natala Są przepisy Wielkanocne na str. Mafa (wejdziesz tam z linków tej strony,jest charakterystyczna bo ma nonad 1200 juz wejść) Pozdrawiam Jarek. smacznego jajka Wielkanocnego -- Wysłano ze strony http://forum.dieta-optymalna.info/ .. Temat: wielkanocne przepisy - pilnie poszukiwane !! :) czyzby nikt nie byl tym zainteresowany ?? pozdrawiam ciepluchno !! natala Są przepisy Wielkanocne na str. Mafa (wejdziesz tam z linków tej strony,jest charakterystyczna bo ma nonad 1200 juz wejść) Pozdrawiam Jarek. smacznego jajka Wielkanocnego thx rowniez smacznego jajeczka zycze i w ogole - wiele radosci na wiosne !! pozdrawiam, natka .. Temat: spis tresci Ciasta Pascha Baba przekładana PRZEPIS NA DROŻDŻOWĄ BABKĘ PARZONĄ MAZUREK KOKOSOWY Mieska wielkanocne Wielkanocna kaczka w sosie ananasowym SZYNKA PO WIEDEńSKU PIECZONA KIEłBASA przepis na schab, szynkę, łopatkę, filet z indyka bez pieczenia. Pieczeń rzymska świąteczna Szynka peklowana pieczona przepis na schab, szynkę, łopatkę, filet z indyka bez pieczenia. Pieczeń rzymska świąteczna Pieczona szynka MIĘSKA RÓŻNISTE PIECZONE Schab z goździkami Schab suszony a'la wędliny parmeńskie: Potrawy wielkanocne CHLEB NA WIELKANOC PASZTET Z DROBIU PASZTET CHRZAN WIELKANOCNY SOS REMOULADE za Barbarą Hołub "Z rondlem i anegdotą przez wieki" Jajka Jaja faszerowane wątróbką ]ajka faszerowane pastą szynkową Jajka z nadzieniem ze szczypiorkiem Galareta z jajami przepiórki Jajka mozaika Sosy do jajek :curry ,orzechowy Temat: Przepisy na Wielkanoc Help nie wiem co zrobic na Wielkanoc. Moze macie jakies dobre sprawdzone przepisy-jajka faszerowane ?? Musze przyznac ze jezeli chodzi akurat o to swieto to nie mam pojecia o zadnych tradycyjnych potrawach. A tak a propo moze sie spotkamy w Lany Poniedziale pod fontanna na Victoria Square ?? Temat: WESOŁYCH ŚWIĄT!!! -------------------------------------------------------------------------------- CHIŃSKIE JAJA NA WIELKANOCNY STOL Przepis sprawdzony, polecamy;: 8 jaj, 3 szklanki wody, 1 lyzka sosu sojowego, 1 anyz gwiazdkowaty lub 1/2 lyzeczki anyzu, kopru wloskiego lub kminku, 2 lyzeczki soli, 2 lyzeczki czarnej herbaty. Jaja ugotowac na twardo, wystudzi[/code] w zimnej wodzie; Lekko uderzac skorupki nozem tak, aby jajo pokrylo się siecia pekniec / gdy jajo podczas gotowania peknie, tak zostawic, efekt będzie jeszcze lepszy/ Do 3 szlanek wody w rondlu dodac jaja i pozostale skladniki, zamieszac, zagotowac na duzym ogniu, zmniejszyc plomien i gotowac na b. malym ogniu 2-3 godz, pilnujac by jaja byly pokryte plynem. Zestawic z ognia, trzymac jaja w tym plynie przez cala noc A przed podaniem obrac, przepolowic i ładnie ułożyć, np na salacie. EFEKT WIZUALNY I SMAKOWY GWARANTOWANY!!!!!!!!! SMACZNEGO JAJKA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Przepi Temat: WIELKANOC MM-owa - TYLKO PRZEPISY :) JAJKA ZAPIEKANE I i II faza przepis z książki M. Kuronia ,,Wielkanoc czyli kuchnia z jajem" Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 100 g szpinaku, szczawiu lub brokułów 100 g tartego ostrego żółtego sera 500 g pomidorow 125 ml śmietany -- 18-22% 1 łyzeczka bazylii 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej 1 łyzka masła 1 łyżka oliwy sól, pieprz opcjonalnie: 2 łyżeczki mielonych orzechów włoskich -- II faza Jajka obieramy i kroimy na połówki. Szpinak/szczaw/brokuły gotujemy w osolonej wodzie. Jeśli używamy mrożonego szpinaku to rozmrażamy go i odciskamy wodę. Żółtka jaj ucieramy z ugotowaną jarzyną, doprawiamy gałką muszkatołową, posiekanym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. Na koniec dodajemy mielone orzechy. Mieszamy i napełniamy białka. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy, kroimy na kawałki i dusimy na oliwie. Dodajemy posiekany, utarty z solą ząbek czosnku, sól, pieprz i bazylię. Mieszamy, przecieramy lub miksujemy, dodajemy śmietanę. Blaszkę/ naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Nakładamy do niego sos pomidorowy, w nim układamy jaja, a następnie posypujemy całość żółtym serem. Zapiekamy 25min w temp 180 stopni.[color=444444][/color] Temat: niedzielne obiadki Najlepszy przepis na Mikolaja; zjesc go 6. grudnia (najsmaczniejszy z czarnej czekolady) ; Mikolaja koniecznie przegryzac jajkami czekoladowymi bombkami w ksztalcie jajek ale one smakuja jak jajka te wielkanocne , dlatego polecam juz na Wielkanoc podobny przepis; nie jje sie wtedy Mikolaja, a zajaczka albo zajaca, kto co woli i moze najesc sie do woli przegryzajac jajkami (te z bialej czekolady sa najsmaczniejsze) W razie pytan, jestem w stanie przepis udoskonalic Temat: przepisy - ciasta Zbliżają się święta czas na wielkanocne przepisy. Babka drożdzowa dla leniwych i niecierpliwych ------------------------------------------------------ 1/2 kg krupczatki 3 jaja 1 szklanka cukru cukier waniliwy 1 łyżka oleju 3/4 kostki masła(z kostki 25 dkg) szczypta soli 4 dkg drożdży rozetrzec z łyżką cukru,wbić 3 jaja(ja daje 2 jajka i 2 żółtka) w szklance gorącego mleka rozpuścić masło i mocno ciepłe ale nie gorące wlać do drożdży.Dodać pozostałe składniki.Bardzo dokładnie wymieszać łyżką.Foremki wysmarować masłem i wlać ciasto do 1/3 wysokości foremki. Ciasto pozostawić w foremkach na noc w ciepłym miejscu. Wstawić do pieca rozgrzanego do 80 stopni z zwiększyc do 170 piec około 40 minut. Czas pieczenia zależy od piekarnika.Sprawdzic patyczkiem. Można dodać rodzynki lub zamiast cukru waniliowego otartą skórk z cytryny. Babki polukrować. Smacznego Lidka Temat: Przepisy wielkanocne Witam wszystkich stosujacych dobra diete. Pragne sie z wami podzielic kilkomo receptami swietnie nadajacymi sie na wielkanocny stol. Angielskie jajka Skladniki: 360g--jajka (okolo 6 sztuk) 125g--wedzonego boczku (moze byc szynka) 40g--masla 20g--pora (jasna czesc) 15g--maki 300g--wywaru z kosci 120g--bialego wytrawnego wina Pprzyprawy: sol, pieprz, galka muszkatalowa, natka pietruszki. 1. Boczek pokroic w kostke. 2. Maslo roztopic i boczek podsmazyc. 3. Por umyc i pokroic, dodac do boczku i dusic pod przykryciem 10 nin 4. Ciagle mieszajac dodac malymi porcjami make, wywar z kosci,wino. 5. Doprawic do smaku przyprawami. 6. Dodac ugotowane na twardo jajka. Swietnie smakuje z kartofelkami polanymi maslem i posypanymi natka , pietruszki. Zycze smacznego! Hana Temat: Gotowanie jajek Użytkownik "Janusz Baczynski" <janbacz-usunto-@polbox.com> napisał w wiadomości news:d1vhv7$ql0$1@ns41.serveradmin.pl... Wazny temat - wielkanocny, jak gotowac. Niektorzy lubia na miekko, twardo itp. Prof. Trziszka na jednym z wykladow, mowil o gotowaniu jajek, jezeli dobrze pamietam, to o tym, ze w jajku na miekko bialko musi byc calkowicie sciete /podobno surowe zawiera cos tam szkodliwego/. Metody gotowania jaj sa rozne, moja mama wkladala do wrzatku i liczyla czas. Ja wkladam jajko /z lodowki/ do zimnej wody i mierze czas od zagotowania - 3 i pol minuty- zalewam zimna woda. Bialko jest calkowicie sciete i czesc zoltka. Faktycznie, jaj na twardo nie mozna gotowac za dlugo, otoczka zoltka robi sie zielona. W archiwum grupy jest napewno list chyba leszka, o gotowaniu dluzszym na wolnym ogniu. Pozdrawiam maf ------- http://optymalny.tk ------- ps. w linkach na mojej stronie jest link do strony gdzie mozna znalezc ponad 50 przepisow na jaja Temat: Wielkanocne smakołyki To ja mam propozycje na barszcz, do którego potrzebny jest kwas z tej obgotowanej kapusty kiszonej. BARSZCZ RÓŻOWY WIELKANOCNY (PRZEPIS MOJEJ PRABABCI) wywar z miesa i warzyw (jak na inne zupy) 3 buraki (ugotowane w łupinach, a potem starte na grubej jarzynowej tarce) 10 jaj na twardo (w plastry) kilka plastrów pieczonego miesa (w kostke) peto kiełbasy (w półplasterki) śmietana Do takiego wywaru dodajemy starte buraki, pokrojone mieso, kiełbasę i jaja. Dolewamy kwas z kapusty (musicie próbowac ile, bo ja zawsze robie to na oko) Doprawiamy pieprzem i tartym chrzanem ze słoika. Na koniec zaprawiamy smietana. PYCHOTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TO BARSZCZ NAD BARSZCZAMI !!!!!!!!!!!!!!!! Temat: chleb w proszku Mysle ze mozna pominąc te make zytnią.Make pszenna uzywam najzwyklejsza,czyli przewaznie wroclawską atu jeszcze przepis na Wielkanocny chlebek: 35 dag mąki ćwierć szklanki mleka 3 dag drożdży 6 dag cukru 2 jaja 1/2 kostki margaryny 1,5 dag masła łyżeczka startej skórki cytrynowej żółtko pisanka 1/2 łyżeczki soli Sposób wykonania : Z drożdży, połowy łyżeczki cukru i letniego mleka zrobić rozczyn. Mąkę przesiać, odsypać trzecią jej część, a do pozostałej dodać cukier, sól oraz rozczyn, wbić jaja (jedną nie uszkodzoną połówkę skorupki zachować) i, stopniowo dodając odsypaną mąkę, wyrobić ciasto. Gdy będzie gładkie, dodać margarynę pokrojoną w małe kawałki, startą skórkę cytrynową, resztę mąki znów dokładnie wyrobić. Na posypanej mąką stolnicy utoczyć z ciasta kulę, włożyć ją do wysmarowanej masłem dużej miski, przykryć ścierką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, kilkakrotnie uderzyć nim o stolnicę, a następnie utoczyć z niego wałek o średnicy około 5 cm Z części wałka zwinąć pierścień o średnicy 15 cm, przenieść go na wysmarowaną masłem blachę i ułożyć na nim coraz to mniejsze pierścienie. Pozostawić w cieple na pół godziny, by ciasto urosło. Pustą, umytą i osuszoną połówkę skorupki jajka ułożyć na wierzchu i posmarować ciasto rozkłóconym żółtkiem. Piec (około 45 minut) na jasnobrązowy kolor. Po wyjęciu z piekarniku ostudzić, a w miejsce skorupki włożyć pisankę. Mozna tez nie zwijac,a upiec normalne małe chlebki Temat: Tradycje wielkanocne przepis, hmm cos tam pamietam. specjalista w gotowaniu barszczu chrzanowego jest moj tata. podstawa barszczu jest wywar z wcześniej gotowanej szynki, może byc z dowolnej wędzonki do tego dodaję sie włoszczyznę, liść laurowy, ziele, przypieczona cebulkę, potem świeżo starty chrzan i trochę takiego ze słoiczka( w zalezności jak kto lubi, czy łagodnie czy na ostro). Gdy jest juz dodany chrzan trzeba to pogotować ok 0,5 godzinki. Na koniec najwazniejsza i wymagajaca wprawy czynność. Zagęszczanie i zabielanie. Najpierw wodę i mąkę rozmieszać i wlać do gara, a potem nalezy dobrze roztrzepać jajka ze smietaną i wlać do barszczu - i tu dobra rada, WLEWAĆ gdy barszcz juz się nie gotuje i robic to bardzo powoli ciagle mieszając , inaczej może sie zwazyc i nie bedzie to ładnie wygladało. Podajemy z jajkiem ze święconki i kiełbaską pokrojoną w mniejsze części Smacznego! Gotowany w zwykły dzień NIGDY tak nie smakuje jak w Wielkanoc. W swięta Wielkanocne moge go jeśc na sniadanie, obiad , kolację i pomiedzy posiłkami Temat: Przepisy kulinarne. Przepisy Wielkanocne. Mazurek śliwkowy z bakaliami. Składniki: 500dag mąki (3 szklanki), 30 dag masła, 20dag cukru (3/4 szklanki), 2 jajka, suszone śliwki i morele, migdały, orzechy włoskie, powidła śliwkowe, sól Mąkę z solą przesiewamy przez sito i mieszamy z cukrem, 25 dag masła i jednym jajkiem. Do ciasta można dodać też pokrojone drobno śliwki i morele. Ciasto zagniatamy. Połowę ciasta rozwałkowujemy i układamy w prostokątnej, nasmarowanej pozostałą resztą masła, formie. Z drugiej połowy ciasta formujemy wałeczki i układamy je na brzegu prostokątnego ciasta i wewnątrz formując kratkę. Wałeczki smarujemy drugim jajkiem i całość wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, po 10 minutach na wierzch kładziemy powidła śliwkowe i pieczemy jeszcze kwadrans. Po wyjęciu dekorujemy migdałami i orzechami. Temat: Kuchnia, gotowanie i jedzonko :) Gdyby ktoś potrzebował pogotow(an)ia wielkanocnego, to mam przepis na szybką i pyszną babkę, która sprowadza się do wrzucenia wszystkiego do jednej michy i mieszania Babka na majonezie Składniki: 4 jajka (i tak zawsze daję jedno więcej ) 0,5 szkl. mąki tortowej 0,5 szkl. mąki kartoflanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 3 łyżki majonezu (lub jeden mały) 1 olejek śmietankowy Białka ubić na sztywno, dodawać cukier i po jednym żółtku, potem majonez, na koniec mąkę z proszkiem i olejek. Piec w 175 stopniach Celsjusza przez 45 minut. I to koniec Temat: Domowe dodatki do wędlin Wielkanoc to i jajka w majonezie. Przepis na majonez mojej najukochańszej żony.Wypróbowany,zawsze się udaje pod warunkiem,że wszystkie skladniki mają jednakową temperaturę.Albo trzymajmy wszystko w łodówce lub wszystkie składniki trzymamy w temperaturze pokojowj minimum kilka godzin. Skladniki -0,5 litra oleju slonecznikowego -1 jajko -1 żółtko -szczypta soli,szczypta kwasku cytrynowego i szczypta cukru -2 czubate łyżeczki musztardy. Skladniki z 2 ostatnich pozycji można zmienić w/g wlasnego smaku. Mikserem w wyższym naczyniu ucieramy wszystkie skladniki oprócz oleju. Po utarciu,dodajmy wciąż ucierając cieniutkim strumyczkiem olej,zwracając uwagę aby wszystkie skladniki dokladnie się łączyly.W przypadku nie łaczenia się skladników przerwaać na chwilę wlewanie oleju do uzyskania jednolitej masy.A potem jak wyżej do ostatniej kropli oleju. W przypadku braku miksera można użyć pałki/wałka/. Smacznego. pozdrawiam Temat: Przepisy Wielkanoc 2009 Co roku - poza tradycyjnymi wielkanocnymi przepisami, u mnie w domu pojawią się nowe - z gazet, internetu czy od znajomych - zawsze to inaczej jak co roku siada się do śniadania a tam - nowe smaki. Zachęcam do wrzucania swoich - może ktoś robi jakieś smaczne faszerowane jajka? Ja już próbowałam i z różnymi serkami, i z chrzanem, musztardą, pomidorami, papryka, rzeżuchą, koperkiem, łososiem - może jakieś nowe pomysły? Dzisiaj wynalazłam dwa - "pysznie brzmiące przepisiki": Sałatka chrzanowa Temat: Przepisy regionalne stela :-) Zgodnie z obietnicą daną Shalomowi kontynuuję temat przepisów ze śląska cieszyńskiego... dzisiaj proponuję danie, które przy pierwszej mej z nim styczności napawało mnie niejakim zdziwieniem... (rzecz z lekka ujmując ) Jest to danie, które w każdym szanującym się domostwie powinno znaleźć się w Święta Wielkanocne. Najprościej rzecz ujmując: ciasto drożdżowe nadziewane kawałkami białej kiełbasy, boczku, szynki i czego sobie kto życzy według smaku i uznania. Minęły chyba ze dwa lata mojego mieszkania na Podbeskidziu nim dałam się skusić na spróbowanie... teraz żałuję, ze tak długo... bo mieszanka nad podziw smaczna. Osobiście najbardziej lubię duża ilość ciasta z zawartym w środku kawałkiem białej kiełbasy MURZIN WIELKANOCNY 0,60 kg maki 0,05 kg drożdży Sól 2 jaja 1/2 l mleka 3 łyżki oleju 1 łyżka cukru 1 jajo do posmarowania Nadzienie: 0.30 kg szynki wędzonej 0.30 kg boczku wędzonego Kiełbasa (najlepiej biała) Sposób wykonania; Do przesianej mąki wlać rozczyn z drożdży, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe. Pozostawić do wyrośnięcia. Następnie prze¬nieść ciasto na stolnicę uprzednio posypaną mąką i rozwałkować na grubość około 2 cm. Na rozwałkowane ciasto nałożyć wędliny, zwinąć w wałek, posmarować po wierzchu jajem, posypać kminkiem. Piec wolno ok. 1 godziny. Osobiście nigdy nie jadłam z dodatkiem kminku. Jest to przepis z prezentowanej już wcześniej książeczki... Zdjęcie zamieszczę przed świętami Temat: :::psychotekściarze & kucharze::: ---------- 08:20 19.12.2008 ---------- dzieki Agik za przepis! ---------- 18:30 02.04.2009 ---------- Hei kucharze-psychoteksciarze! napiszcie co robicie za potrawy na Wielkanoc...jakies przepisy sprawdzone. To pierwsze Swiata poza domem mamy.. Co tu wymyslic? Spotykamy sie ze znajomymi a znajoma juz napisala, ze robi: jajka faszerowane zurek z bialej kielbasy biala kielbase zapiekana salatke wiosenna z jaj kurczaka czyli to co najpopularniejsze chyba.. macie moze jeszcze jakies inne pomysly.. slecze na necie z przepisami na stol wielkanocny, ale co tu pewne, co sprawdzone? A moze jakos stronke mi podeslecie...please Temat: WIELKANOCNE SPECJAŁY W Wielki Piątek zachowuję post ścisły - pijam tylko wodę mineralną. W sobotę również poszczę, natomiast w Wielką Niedzielę pozwalam sobie na prawdziwą rozpustę. Wprawdzie na stole królują mięsa, jednak ja - nie mogąc doczekać się wielkanocnego śniadania - zawsze uszczknę coś z przygotowanych na święta słodkości. Poniżej podaję przepis na moje ulubiony wielkanocny deser. Babka piaskowa W dzieciństwie nie uważałam jej za deser. Babkę piaskową jadłam bowiem na śniadanie, maczając ją przy tym w świeżuteńkim mleku. Dwukolorowe ciasto smakowało mi bardziej od szynki! Dzisiaj wprawdzie rzadko sięgam po mleko, ale babka towarzyszy mi jako wspaniały dodatek do filiżanki herbaty. Nie wyobrażam sobie też bez niej Świąt Wielkanocnych. W piątek, kiedy poszczę całkowicie, moja mama specjalnie dla mnie przyrządza piaskową babkę, którą z lubością jem na sobotnie śniadanie. Składniki 5 jajek 200 g cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka masła lub margaryny 180 g mąki pszennej 140 g mąki ziemniaczanej 20 g kakao 1/2; opakowania proszku do pieczenia Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić nad garnkiem z gorącą wodą na sztywną masę. Wmieszać przesianą mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i roztopione, ostudzone masło. 2/3 masy nałożyć do posmarowanej masłem i posypanej mąką formy. Pozostałą połączyć z przesianym kakao. Nałożyć na środek jasnej masy. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 oC 45 - 55 minut. Temat: Wielkanoc Ale mi Agula zadałaś tortur, takie smakołyki.....!!!! A ja jeszcze dzisiaj nic nie jadłam!!! Nie mogę się doczekać Świąt. W tym roku jedziemy do mojej kuzynki do Niemiec zobaczyć jej nowego dzidziusia, dziewczyny są tak podjarane, że hej!! My też zawsze obowiązkowo mamy Święconkę, wkładamy tam tylko podstawowe rzeczy, jak jajko, sól, kiełbaska, chlebek, kawałek ciasta i chyba to tyle. Ja jajka mogę jeść pod każdą postacią cały rok, oczywiście najbadziej lubię lejące żółtka, ale na twardo w majonezie też nie pogardzę Słyszałyście może o zupie "NIC"? Ja dawno nie jadłam, ale chyba niedługo zrobię. Zupa ta jest na zimno z mlekiem, jajkami, wanilią i ubita piana pływa jak bezy, oj, coś pysznego. Poproszę mamy, aby dała przepis na forum , bo sama nawet nie wiem do końca jak się ją robi.... I ten śmigus dyngus, którego tak lubiłam (oczywiście nie za bardzo już jako nastolatka, bo przecież o fryzurę się człowiek bał.... ) Szczerze powiem, że zapomniałam trochę jak to jest w Polsce/w domu na Wielkanoc. Nie byłam już kupę lat, bo to zawsze wybieraliśmy się albo w Boże Narodzenie albo latem.... No ale najważniejsza tradycja, Święconka i jajka zawsze pozostaną.... Przypomniała mi się jeszcze pascha (ciastio). Ma ktoś może przepis??? Temat: [Kulinarny] Przepisy różne, pogawędki kulinarne a to przepis dla kogos kto lubi jajka na twardo - czyli jajka inaczej - wprawdzie to Boze Narodzenie a nie Wielkanoc ale co tam. jajka ugotowac na twardo - obrac ze skorupki - maselko rogrzac ale nie spalic na Boga nie spalic na patelce jajeczka ladnie zrumienic z kazdej strony kwadratowej ,posypac swiezo mielonym pieprzem ,sola odrobineczka cynamonu - ale to tylko tak ciut ciut - i mozna podawac na roszponce ,albo ze swieza bagietka i z sosem tatarskim zaprawionym zielonym tabasko (kropeleczke ) chrup chrup chrup i kurczaczek zjedzony Temat: Wielkanoc w wersji light ;-) Delikatny pasztet: - 1 kurczak - 2 pietruszki - 2 jajka - 1 kostka margaryny - 1 cebula - 150 g watróbki drobiowej - mała bułka grahamka - sól, pieprz, suszone zioła ( ja daję prowansalskie), gałka muszkatałowa Wykonie: Kurczaka poddusić w małej ilości wody z pietruszką, cebulą, 1/2 kostki margaryny. Wpołowie duszenia dodać wątróbkę. Po ugotowaniu mięsko oddzielić od kości zemleć w maszynce z bułką grahamką.Połączyć z pozostałą częścią margaryny, 2 surowymi jajkami i przyprawami. Przełozyć do formy wyłożonej pergaminem. Piec 30min w temp.180 stopni. Mi wychodzi około 12-15 porcji - to wtedy jedna porcja ma ok.70 kcal. Sosy do jajek i mięs: Tradycyjny sos wielkanocny: - 1 szklanka jogurtu naturalnego 1,5% - 3 jajka - 3 łyzki szczypiorku - 1 łyżka koperku - 1 łyzka tartego chrzanu - sok z cytryny, sól i pieprz Jajka ugotować na twardo. Zetrzeć na drobnej tarce. Połączyć z jogurtem, ziołami, chrzanem. Doprawić sokiem z cytryny solą i pieprzem.Schłodzic ok2-3 godzin. Około 8 porcji kazda po 50 kcal. Ten sosik moje dzieciaki zajadają nie tylko z jajkami ale też z wędlinami i mięsem. Jutro podam przepis na cos słodkiego. Temat: Wielkanocne reminiscencje Wielkanocne reminiscencje "Palmowa Niedziela" "-Nie ja biłem-wierzba biła! Już za tydzień Zmartwychwstanie! Jak na rzece lodu bryła Niech się zdrowie krzepkim stanie!" Władysław Syrokomla Dzięki zorganizowaniu po raz pierwszy prezentacji stołu wielkanocnego w niedzielę ekspozycję obejrzało znacznie więcej rokietniczan niż w poprzednich latach. 1 kwietnia 2007 roku w Gminnym Ośrodku Kultury w Rokietnicy odbyła się prezentacja stołu wielkanocnego. Ku uciesze organizatorów wokół stołu zgromadziła się liczna grupa mieszkańców. Prawie każdy chciał coś degustować, a to kawałek pachnącej szyneczki, pasztetu lub baranków z jajka.Wszyscy goście wychodzili z postanowieniem przeniesienia choćby jednego elementu - czy to dania, czy dekoracji na swój świąteczny stół. Panie, które zorganizowały tą wspaniałą prezentację, dzieliły się chętnie przepisami i sposobem wykonania poszczególnych potraw. Wszystkim organizatorom w imieniu własnym, jak i mieszkańców serdecznie dziękuję. Na zakończenie pragnę podać przepis ,,Ojca Grande” na poobiedni napój poprawiający trawienie: zaparzamy miętę z dodatkiem zielonej herbaty i odrobiną zmielonego kminku. Słodzimy miodem, dobrze schładzamy, a przed podaniem wrzucamy do szerokich szklanek kostki lodu. Napój ten pięknie pachnie, ma subtelną barwę i smak, który zadziwi wszystkich gości. Pozdrawiam Małgorzata Szymańska Temat: kuchnia młodej mężatki i nie tylko Dwie sałatki wg przepisów mojej szwagierki 1. Sałatka KEBAB: - pierś kurczaka pokroić na kawałki i usmażyć z przyprawą kebab/gyros (np.Prymat lub Kamis) - ogórek konserwowy - pokroić w kostkę i wyłożyć na kurczaka - papryka marynowana - pokroić w kostkę i wyłożyć na ogórek - kukurydza - sos - ketchup, majonez, wyciśniety czosnek - kapusta pekińska posiekana Wszystko układa się warstwami zaczynając od kurczaka. 2. Sałatka z czerwoną fasolą i ryżem: - świeży ogórek obrać i pokroić w kosteczkę - torebka ugotowanego ryżu - majonez - 3 - 5 jaj ugotowanych na twardo startych na tarce - warstwa majonezu, brzegi miski polać ketchupem - por drobno posiekać - fasola czerwona z puszki (ostatnia-górna warstwa) SAłATKA WARSTWOWA Z SELEREM (doskonała na Wielkanoc): -Składniki: Słoiczek selera (sałatka łagodna z selera) Puszka kukurydzy Por 4 – 5 jaj na twardo Puszka ananasa (może być krojony) Majonez Przygotowanie: - 1 warstwa selera Pokryć majonezem - Kukurydza Majonez - Trochę pora drobno posiekanego - 2 (ewent. 3) jajka potarkować Majonez - Ananasy pokroić Majonez - 2 jajka potarkować Sól, pieprz, (ewent. papryka) do smaku Nie pokrywać majonezem! Te sałatki są bardzo proste i szybkie do zrobienia. Temat: Święta Wielkanocne! Drogie Babeczki! Do Świąt juz tylko jeden miesiąc. Propnuję aby w naszej kawiarence poruszyc temat dotyczący tradycji przygotowania potraw wielkanocnych. Ja na poczatek podaję przepis na paschę. Wykananie wymaga troszkę pracy, ale smak jest niepowtarzalny. Przepis na Paschę: 2 l. mleka 0.5 l. smietany 18% 6 calych jaj 2 cykry waniliowe pojedyncze sok z cytryny (ok. 5-6 łyżek soku) wszystkie w/w skladniki zmiksować. Gotować na wolnym ogniu delikatnie mieszając do momentu zwarzenia. Trochę niech wystygnie, następnie przelać na sito wyłożone gazą. Zostawic na noc do odsączenia. Utrzeć 1 kostkę masła ( żaden inny tłuszcz nie wchodzi w rachubę) z 1 szklanką cukru pudru, dodawac po jednej łyzeczce serka cały czas ucierając. Dodać bakalie - rodzynki, pokrojone orzechy i migdały, może byc smażona skórka pomarańczowa itp. Część paschy można zrobic kolorowej. Wyłożyć na tortowwnicę, lub inne naczynie wyłożone folią aluminiowa. Można na paschę starkować czekoladę lub ozdobić wg. swojego uznania. Ja ucieram paschę ręcznie, moja kuzunka uciera mikserem - efekt podobny. Temat: Pogawędki ze smoczej jamy, cz. II I mnie było miło się z Wami spotkać. Zdjęć nie ma, bo ciągle mam problem z opanowaniem moich chłopaków, a Paweł się rozgadał tym razem. Przeniesienie spotkania na wtorek miało swoje zalety. Mikołaj we wtorek zaczął kichać, od wczoraj kaszle, a dziś już w domu. Więc środowe spotkanie musiałoby być odwołane . Do żłobka wrócił po 3 tygodniach i był niecały tydzień. Trudno się dziwić - Paweł mówił, że wczoraj rano do Mikołaja grupy zostało przyprowadzone zupełnie chore dziecko . I tak z jednej strony Mikołaj jest dużo mniej nieśmiały, lepiej sobie radzi w dużych skupiskach ludzi - a z drugiej na okrągło odwiedzamy lekarzy. Przepis na ciasto: 4-5 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1/2 szklanka maki ziemniaczanej 1-2 łyżeczek proszku do pieczenia 25 dkg margaryny Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy mąki wymieszane z proszkiem. Na koniec wlewamy roztopioną gorącą margarynę. Ciasto piecze się 45 min. w 180 stopniach. To jest przepis na babkę wielkanocną, która była pieczona w moim domu rodzinnym. Upieczona w niebabkowej formie jest prostym ciastem do kawy. Temat: Wielkanocne smakołyki Wielkimi krokami się zbliża Wielkanoc może pochwalicie się swoim menu wielkanocnym . Ja podam bardzo prosty a zarazem smaczny przepis na tak zwaną mieszaninę. Jajka w zależności od ilości osób ale co najmniej 10 ,ugotować wystudzić i pokrajać w ósemki i jeszcze raz na pół. wszystkie wędliny jakie macie z każdej po około 10 dkg pokroić w kostkę na to wszystko zestrugać chrzan to znaczy łaskę chrzanu strugać nożem na wiórka . Przeprawić solą pieprzem i octem , wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na około pół godziny by się smaki wymieszały . Smacznego Temat: Fałszywy królik Jako że niebezpiecznie szybko zbliżają się święta Wielkanocne, pozwalam sobie podać przepis na doskonałe na tę okazję danie. Jest to "królik wegetariański", przez moją rodzinę zwany "fałszywym". Przepis pochodzi z miesięcznika "Kuchnia" sprzed ładnych paru lat... 25 dag czerstwego chleba pełnoziarnistego 1 szklanka wywaru z warzyw 1 cebula (10 dag) 2 korniszony 2 pomidory (20 dag) 3 łyżki kaparów 20 dag pieczarek 1 łyżka soku z cytryny 6 dag masła 2 jajka 6-8 łyżek bułki tartej po 1/4 łyżeczki suszonych: szałwii, majeranku i rozmarynu sól pieprz Chleb namoczyć w wywarze warzywnym, a następnie odcisnąć. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę. Kapary osączyć. Korniszony posiekać. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, opłukać, osuszyć, pokroić w cienkie półplasterki i skropić sokiem z cytryny. W rondlu rozgrzać połowę masła i zeszklić cebulę. Dodać pieczarki, pomidory, kapary i korniszony. Dusić krótko, cały czas mieszając. Ostudzoną masę wymieszać z rozmąconymi jajkami, ziołami, rozmoczonym chlebem, 4-5 łyżkami bułki tartej i doprawić solą oraz pieprzem. Formę dł. 28 cm natłuścić resztą masła i wysypać bułką tartą. Wypełnić masą, posypać po wierzchu bułką tartą i piec ok 30 min w piekarniku nagrzanym do temp. 200°C. Moje uwagi: rewelacyjne na zimno z chrzanem albo sosem tatarskim. Czasem dla zabawy piekę w foremce w kształcie zająca (ale wtedy muszę masę królikową dzielić na pół i piec na dwa razy). Temat: baranek wielkanocny chce wam dac przepis na baranka wielkanocnego a wiec biezemy 1 paczke ciasta gotowego w proszku <mozna kupic w kazdym sklepie> dodajemy wedlug przepisu 2 jajka 100gr masla i 10 lyzek mleka wymieszamy i no oczywiscie czeba miec foremke na baranka wiec sm,arujemy forenke maslem posypujemy bulka wlewamy ciasto i do piekarnika na 40min no moze mniej zawsze sie uda wesolch swiat zycze Temat: Kącik Kulinarny Obiecany przepis na ciacho cytrynowe: Składniki: - 1 szklanka cukru (może być niepełna, ja zawsze daję niepełną i jest słooodkie) - 4 całe jajka - 1,5 szklanki mąki - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany - 3,5 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny - skórka z trzech cytryn - 6 łyżek rozpuszczonego i przestudzonego masła Lukier: - sok z połowy cytryny - pół szklanki cukru pudru Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do 170°C. Przygotowujemy formę keksówkę (chociaż ja piekłam ciacho w tej foremce, w której piecze się babki na Wielkanoc ). W misce mieszamy mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodajemy ekko roztrzepane jajka i mieszamy mikserem, aż do uzyskania gładkiej masy. W osobnym garnuszku łączymy ostudzone masło, śmietanę i skórkę z cytryny. Wlewamy do masy z jajkami, mieszamy, można zmiksować. Pieczemy w formie około czterdziestu pięciu minut. Po upieczeniu ciasta robimy lukier i polewamy nim ciachoooo. SMACZNEGO! Zdjęcia niestety nie zdążyłam zrobić, bo ciasto.. wyparowało, nie wiadomo kiedy. I nikt nie wie, co się z nim stało. Temat: Wielkanocny makowiec Przepis sprawdzony niejednokrotnie-super Zagotować 0,5 litra mleka i sparzyc 75dkg maku.Do maku dodac niecałą rozpuszczona kostke margaryny i łyżkę goracego smalcu.Nastepnie dodać 1,5 szklanki cukru , olejek migdałowy, 3 łyzki powideł sliwkowych,rodzynki ,orzechy(mielone) i 0.5 paczki wiórek kokosowych oraz 2 żółtka mieszamy dokładnie - ubijamy 2 białka na piane i delikatnie mieszamy z masa makowa. CIASTO: Niecała kostke margaryny,proszek do pieczenia,2 całe jajka,szklanka cukru,cukier waniliowy,4 szklanki mąki-wszystko to razem wyrobić recznie na jednolita masę. Wykładamy ciasto na blaszke posmarowaną odrobiną oliwy i na to wylewamy mase makową.Całość posypujemy resztą wiórek kokosowych. Pieczemy w temperaturze 180 stopni w zwykłym piekarniku ok.50 minut - piekarnik z termoobiegiem ok.40 minut. Wkrótce przepis na sernik Temat: Przepisy i przypisy Przepis na świąteczne ciasto wielkanocne. Składniki: 1 kostka masła 2 szklanki cukru 1 łyzeczka soli(nie ryby) 4 jajka 1 szklanka suszonych owoców 1 szklanka orzechów mielonych sok z cytryny 4 szklanki dobrej Whisky może być więcej Sposób przygotowania: Przed rozpoczęciem mieszania składników sprawdź czy Whisky jest o.k. Jeden kielonek nie zawadzi.Dobra....prawda? Przygotuj teraz dużą miskę,szklankę itp.utensylia kuchenne. Sprawdź czy aby napewno whisky jest taka jak trzeba.... Byś tego był pewien nalej jedną szklanke i wypij tak szybko jak tylko jest to mozliwe. Dla pewności powtórz operrrracje. Przy użyciu miksera elekrtycznego ubijaj kostke masła na puszystą mase,dodaj łyżeszke sukru i ubijaaj ddalej,wmiędzyszasie zprawś czy wiski jest na peewno jak szeba i szy nie straciła voltuf ,najlepiej szklaneszkąOtłfosz drugom flaszeszke jeśli trzeba dlapewnośi .Wszuś do miski szyskom sul jakom masz fdomu i szysko co tam masz a sreszto wszysko jedno so f sumje fcale nie ma snaszenia so fsusisz .Fypij sok scytryny.Fymieszj szysko s oszehami i sukrem asreszta fszysko jedno i fuż monki ile tam masz fdomu,osmaroj piesyk masem i wyklej siasto na plache piecyka ,óstaf piesyka na 3500 stofni ,aha i saaamknij zwiszki Temat: 1 Pascha wielkanocna czyli baba inaczej przepis z ksiazki "Receptury klasztorne" 1 l mleka 2 1/2 kg maki 12 dkg drozdzy 10 zoltek 5 calych jaj 1/2 kg cukru 1/2 kg masla 1/2 lyzeczki galki muszkatolowej i cytrynowej skorki szczypta szafranu kieliszek spirytusu pelna lyzka soli 12 dkg rodzynkow sultanskich 6 dkg cykaty Polkilograma maki z litrem mleka i drozdzami rozczyn, jak ciasto urosnie dodaj maki reszte, jako i jaja i zoltka ubite na piane z cukrem, sol, korzenie sproszkowane tudziez i namoczony na noc w spirytusie i przecedzony przez sitko szafran. Trzy kwadranse misic to masz, poczem cieple maslo wlej i dalej miasic racz, poty az z ciastem zlaczy sie. W koncu rodzynki i poszatkowana cykate dodaj, z ciastem zmieszaj, postaw niech urosnie. Po dwu albo trzech godzinach, jak ciasta w dwojnasob przybedzie, pasche wyrob, do formy wloz. Jak sie ruszy znow, godzine przeszlo piecz. Jak w piecu zarumieni sie, by nie pociemniala, papierem nakryc racz. Temat: kuchnia młodej mężatki i nie tylko jak macie jakieś proste przepisy na potrawy wielkanocne - coś nieskomplikowanego z jajami to chętnie sie zapoznam ja zawsze robię jajca z pieczarkami drobno posiekane pieczarki usmażyć z cebulką, przyprawic solą i pieprzem jajka ugotowac na twardo, zimne przekroic na pół,wyjąc żółtka pieczarki wymieszac ze zmiażdzonymi żółtkami,dodac łyzkę majonezu, cos z zieleniny (natka pietruszki itp)-powstały farsz musi byc gęsty,lepki,takze z tym majonezem to ostroznie wydrążone białka napełniamy farszem i wsio smacznego! Temat: Śniadanie Wielkanocne Nasze tradycyjne śniadanie Wielkanocne to zlepek tradycji z Małopolski i dawnego woj. lubelskiego. W tym roku do stolu "bufetu" zasiadło osiem osób i z niewielkimi przerwami świetowalismy przez około 12 godzin. Na naszym bufecie znałazly miejsce: Jajka gotowane, a nawet trochę malowane, barszcz czerwony na zakwasie z mięsem, kiełbasą i jajkiem, żurek z podobnymi dodatkami (zakwas żurku z MIxMarkt) kiełbasa biała pieczona (MIxMarkt) w piwie (Żywiec) schab soczysty (inaczej zaparzany) boczek jako rolada czosnkowo-ziołowa pasztet drobiowy, paszet babuni z dziczyzną(dostawa z prosto Polski), szynka staropolska (dostawa z prosto Polski), kiełbasa jałowcowa (Mix Markt) Chrzan i ćwikła domowa (tarcie chrzanu było szczerze opłakane), majonez, Zos chrzanowy z jabłkiem Zos chrzanowy z marchewką, Papryka i bakłażan po grecku (w oliwie z czoskiem) i naturalnie rożnorodne słodkości: Pascha Mazurki: kaimakowy, malinowy, ze śliwką i makowy, Babki: koniakowa i gotowana budyniowa oraz napoleonka i czekoladowe zajączki. Do tego naturalnie napoje rożnorodne i chlebek domowy pieczony w maszynie, Przepisy na wiekszość tych smakołyków znajleźć można na forum. Nie wiem, czy to typowy jadłospis świąteczny. Jżeli znajdziecie braki to chętnie w przyszłości uzupełnię. Temat: Życzenia w wierszach na Wielkanoc Zdrowych Świąt Wielkanocnych, humoru dobrego, a przy tym wszystkim stołu bogatego. Mokrego dyngusa, smacznego jajka i niech te święta będą jak bajka. życzą admin i moderatorzy forum Zapraszamy na forum tego profilu, piękne zdjęcia kwiatów,działek,wiersze,przepisy na ciasta,potrawy, kawały,sport,moje hobby i dyskusja. Nie szukaj forum w goglach adres strony wpisz na pasek. dzialkowicze przez L http://www.dzialkowicze.fora.pl Zapraszamy serdecznie dołącz do 376 osób na forum chcemy zorganizować tematy dla wszystkich. Życzymy Wesołych Świąt Temat: kuchnia młodej mężatki i nie tylko jajka w osemki nie kumam jak to sie robi??? hehe, a ja myślałam, że tylko ja jedna jeśli chodzi o sprawy kulinarne mało rozgarnięta a sałatka arachne z brokułów pierwsza klasa, trochę zmodyfikowana z racji braku kalafiorka, ale i tak smaczna i co ważne ! szybka w przygotowaniu - dopisuje do sprawdzonych pozycji w moim menu jak macie jakieś proste przepisy na potrawy wielkanocne - coś nieskomplikowanego z jajami to chętnie sie zapoznam Temat: Wielkanocne szaleństwa Poza pisankami, zdarzało mi się kiedyś popełniać jajka faszerowane. Ale ostatnio rozleniwiłam się. Natomiast najwazniejsza u mnie potrawa wielkanocna, to pascha i mazurki. Z tymi ostatnimi to trochę kłopot, żeby co roku piec inne i żeby były dobre. Kupiłam pare pozycji o kulinariach- zobaczymy co da się wybrać. A może znacie jakis przepis- na kruchym cieście? Taki.. nie z marmoladą Temat: Nowy dział: sery... Na prośbę Maxell'a na Forum powstał nowy dział obejmujący swą tematyką domowy wyrób serów i innych wyrobów nabiałowych. Przeniosłem tutaj znalezione przeze mnie wątki dotyczące wyrobu serów. Jeżeli ktoś znajdzie jeszcze na Forum jakiś wątek dotyczący tego tematu to proszę o informację. Nadchodzą Święta Wielkanocne-chciałam podać przepis na ser , który dodaje do żurku. 1kg twarogu, 7 jaj, sól do smaku.Składniki wymieszac- do worka i przycisnąć aby odciekła serwatka. Ser wyjąć z worka,ostroznie aby nie połamac. Włózyc do piekarnika do momentu az sie ze złoci. Wyjąc , zpowrotem do worka i przycisnąc. Ser gotowy do spozycia. Zycze smacznego. Temat: Wybaczyć facetowi zdradę? Pasjonują mnie przepisy rozwodowe oraz podziału majątku. Przezorny zawsze ubezpieczony. W razie czego Maryśka wal jak w dym, doprowadzimy Twojego byłego jamochłona do nerwicy, zawału z wylewem i spuścimy na koniec wodę w WC Ja bym pojechała sobie na Wyspy Wielkanocne I spędziłabym tam święta z jego zdjęciem koło świątecznego jajka Temat: KUCHARZENIE I PORADY Jestem i jak obiecałam podaję przepis na Super Placek Mazurek Makowy Składniki; 14dkg. masła, 13 dkg. cukru pudru, 6 jajek, 20dkg. maku, 40 dkg. jabłek obranych i utartych na tarle, 6 łyżek grysiku, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, rodzynki, orzechy, migdały. Galaretka w proszku. Masło trzeba utrzeć z żółtkami i cukrem na krem. Mak trzeba sparzyći przemleć 2 razy potem dodawać mak do kremu po 1 łyżce. Dodać grysik (surowy), proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Potem dodać jabłka i bakalie. Białka jaj ubić na sztywną pianę i i na końcu dodać do całości ciasta. Piec około 1 h. Po upieczeniu i wystygnięciu mazurek zalewamy wcześniej przygotowana galaretką, najlepiejk czerwoną , albo żółtą. Mazurek jest pycha , jeżeli ktoś lubi ciasta makowe ja piekę go zawsze na święta Wielkanocne , a także w ciągu roku. Jeżeli ktoś się skusi to życzę smacznego! Temat: PRZYSTAWKI I SAŁATKI GALANTYNA Z KURCZAKA idelane rozwiazanie na wielkanocny stół 2 spore piersi z kurczaka warzywa: por, seler, troche cebuli, pietruszka sol, pieprz (ciut), lubczyk ocet żelatyna Gotujemy piersi razem z warzywami i przyprawami na bardzo malym ogniu. Gdy sie ugotują wyjmujemy miesko i odcedzamy wywar. Na polmisku ukladamy pociete w grubsze plastry piersi. Na kazdej robimy kleksik (najlepiej szprycą-chodzi o to, zeby to estetyczne bylo ) z majonezu, ktory stroimy listkiem pietruszki i czym nam sie podoba np. ćwiartką jajka. Do wywaru dolewamy troche octu (ma byc delikatnie wyczuwalny) i w zaleznosci od ilosci płynu dodajemy zelatyne (przepis na opakowaniu). Zalewamy miesko, odkladamy w zimne miejsce. Jak zastygnie wcinamy Mozna przechowywac kilka dni w lodowce. Tak samo mozna postapic zawijajac w szynke jajko, papryke, szparagi... mniam Temat: Mazurek śliwkowy Pascha Eli (dostałam ten przepis od Eli) Składniki: 2 l mleka 5 dl kwaśnego mleka, lub kwaśnej śmietanki (np. Migrodesert) 5 jajek 125g masła 150g cukru cukier waniliowy rodzynki, migdały i inne bakalie Wykonanie: mleko, jajka i śmietanę zmiksować w dużym garnku. Następnie podgrzewać aż do zagotowania uważając żeby nie przypalić. wystudzić, najlepiej przez noc. Wylać na duże sitko i minimum godzinę pozostawić do odcedzenia (otrzymamy coś w rodzaju twarożku). W tym czasie utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać stopniowo otrzymany twarożek i dalej ucierać. Dodać bakalie. Wyłożyć do formy od babki wyłożonej przezroczysta folia. przykryć deseczka i obciążyć. Całość wstawic do większej miski (cieknie) i wstawić na kilka godzin do lodówki Jest to trochę pracochłonne, ale na śniadanie wielkanocne musi być i już Temat: Brownies dla dzieci Czyli jak zużyć świąteczne zajączki i inne mleczne czekoladki Przepis pochodzi z mojego ulubionego kulinarnego blogu: http://mojewypieki.blox.p...dla-dzieci.html Składniki: * 11 dag masła * 11 dag czekolady mlecznej * 15 dag cukru * 2 jajka * 11 dag mąki * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 10 dag posiekanych orzechów (ja dałam 5 dag orzechów i 5 dag suszonych porzeczek) * szczypta soli Połamaną czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Do lekko ostudzonej masy dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Ciasto wylać na blaszkę (u mnie mała forma do brownies o wymiarach 15 x 30 cm), piec około 20 - 25 minut w temperaturze 170°C. Ostudzić, pokroić na kwadraty. Dopiero godzinę temu upiekłam i już spory kawałek zniknął... pomimo nauki mamuś z czasów jak byliśmy dziećmi że od ciepłego ciasta brzuch boli... ale nie da się tyle czekać... Pychotka, nawet dla mnie choć nie lubię mlecznej czekolady Ciasto zrobione tylko dlatego iż mąż prosił i miałam jeszcze dwa zające Linda z Wielkanocy... i warto było Polecam PS. zrobiłam podwójną porcję na blachę 28x40. Temat: przezycia Ja tam już Rezurekcji nawet nie planuje, po co mam wstawać o 4 tylko po to, żeby wyłączyć budzik? Zresztą, po sobotniej migrenie to i tak nie miałoby sensu A propos fajnych dań wielkanocnych - jadł ktoś z was jajka faszerowane? To jest coś, na prawdę pyszne. Polecam (jestem skłonna podać przepis ) Temat: Kącik kulturalny - czyli Grillboysi polecają ... Wielkanocny żurek na śniadanie.... Przepis pochodzi z książki kucharskiej Terytorium Jagodziny...... , czyli co umiem gotować.. Przygotowanie: do 1 godziny Oczekiwanie: 15 minut lub 7 dni Gotowanie: 15 minut Kaloryczność: 125 kcal/porcja Trudność: łatwy Składniki na 2 porcje • Barszcz biały tzw. żurek - kupiony w sklepie lub wykonany osobiście • różne rodzaje wędlin z lodówki - po kawałeczku • dwa jajka na twardo • korzeń chrzanu (umyty i obrany) Etapy przygotowania 1. Kroimy wędlinki w drobniutką kosteczkę , mieszamy je ze sobą w jednym naczyniu. Do głębokich talerzy wkładamy solidne porcje krajanki. 2. Na wierzch kopczyka sypiemy pokrojone 1-jajko na twardo. Strugamy chrzan na tarce i też posypujemy kopczyk. 3. Zagotowujemy żurek , jeszcze wrzący wlewamy na talerz. Podajemy z chlebem pszennym lub żytnim. 4. i SMACZNEGO. Wesołych Świąt , Mokrego Śmingusa-Dyngusa oraz wszelkiej pomyślności ..... Temat: Babka makowa bez mąki Ja też robiłam i wyszła fantastyczna. Też nie wyszła mi do końca z blaszki, podejrzewam że: 1. dlatego, że troszkę mi się przypiekła od pieczenia na tej dolnej szynie 2. doszłam do wniosku, że musi być chyba kompletnie wystudzona, żeby się zwarła do końca... Ale okrawki zjadłam sobie w sobotę wieczór, a babkę polałam polewą czekoladową i posypałam płatkami migdałów. Wszyscy pałaszowali jak nie wiem i stwierdzili, że jest niebezpiecznie smaczna i ten smak, mmm Acha, i mak sparzyłam tylko przed mieleniem, nie moczyłam go specjalnie długo. Dałam też tylko 4 jajka, bo nie starczyłoby mi na śniadanie wielkanocne. W międzyczasie masa masłowa mi zastygła, piana nie ubiła się na sztywno, dałam ciut więcej cukru a i tak wyszło pysznie, także polecam naprawdę łatwiutki przepis nawet dla laików Temat: Wielkanocne szaleństwa Jakie tradycyjne potrawy wielkanocne spożywacie? Jakie ciekawe przepisy na jajka macie wypraktykowane? Temat: WIELKANOC Z Wielkanocnych potraw robię jeszcze obowiązkowo pasztety i jajka na możliwie wiele sposobów - bo to jajeczne święta. Jutro wrzucę przepisy na pasztety. Temat: Mundur WP To są prawa podobne do tych które były do niedawna w Krakowie. Do niedawna zakazane było malowanie jaj na wielkanoc pod karą grzywny :D Przepis stary ale obowiązywał do niedawna ^^ Temat: Alkoholowe dodatki dziś wieczorem marynuje jajka* od kury* Chodzi mi przede wszystkim o wędzonki i kiełbasy, ale WIELKANOC już blisko więc może przepis na te ....... "pijane jajeczka" Temat: przezycia Z potraw Wielkanocnych to uwielbiam jak juz mowilam pasche, a oprocz tego to lubie mazurki, biała kiełbaske i barszczyk Ten przepis to nie do mnie. Nie przepadam za jajami a juz szczegolnie faszerowanymi Temat: W Krakowie zniesiono zakaz malowania pisanek - po 93 latach W Krakowie, właśnie zniesiono zakaz malowania pisanek. Po 93 latach ! Data napisania: 22 Marzec 2008r. Źródło: http://www.gazeta.pl Prezydent Krakowa Jacek Majchrowski zniósł zakaz zabraniający krakowianom barwienia jaj wielkanocnych. Zakaz wprowadzono przed 93 laty w obliczu braków aprowizacyjnych po wybuchu I wojny światowej. Zapomniany przepis nigdy nie został uchylony. Pisanki wielkanocneW związku z tym niefortunnym faktem, prezydent Krakowa wydał przed świętami "Reskrypt w sprawie barwienia jaj wielkanocnych". Uroczysty dokument wydany na Wielkanoc 2008 r. co prawda znosi cesarsko-królewski reskrypt sprzed lat, zaleca jednak oszczędność i przestrzega krakowian przed trwonieniem jaj. "W Wielką Sobotę 3 kwietnia 1915 roku Magistrat Stołecznego Królewskiego Miasta Krakowa (...) wydał zakaz farbowania jaj i wprowadzania ich do obiegu handlowego. Czcigodni rajcy kierowali się dobrem wspólnym mieszkańców Miasta, w ciężkich wojennych czasach narażonych na braki w aprowizacji i pochylili się z troską nad możliwością trwonienia jaj w skomplikowanym procesie barwienia. Zakaz ten, nigdy nie uchylony, obowiązuje do dziś, tak więc każdy krakowianin malujący pisanki naraża się na surowe kary, przewidziane w rozporządzeniu cesarskim" - pouczył krakowian w reskrypcie prezydent Majchrowski. "Ponieważ od 1915 roku sytuacja Miasta i zaopatrzenie jego mieszkańców w żywność, także nabiał, uległy niejakiej poprawie, zapadła decyzja o zniesieniu wspomnianego zakazu. Podaje się więc do publicznej wiadomości, że farbowanie jaj w Krakowie jest od dziś w pełni legalne. Jednocześnie Magistrat przypomina o odwiecznych krakowskich zwyczajach, zakładających także w okresie przedświątecznym postępowanie z zachowaniem zasad należytej oszczędności. Operację malowania pisanek należy przeprowadzić ostrożnie, tak by, broń Boże, nie dochodziło do trwonienia jaj" - dodał. Do 1915 r. krakowianie zdobili jaja przez co najmniej dziewięć wieków, bo zwyczaj ten na polskich ziemiach znany był już w pierwszym tysiącleciu naszej ery. Do Europy zwyczaj zdobienia jaj przynieśli prawdopodobnie Persowie. Najstarsze pisanki na terenach dzisiejszej Polski pochodzą z końca X w. Znaleziono je podczas wykopalisk archeologicznych w pozostałościach słowiańskiego grodu na opolskiej wyspie Ostrówek. Krakowski zakaz z początku XX w. nie był jedynym w historii jaj wielkanocnych. Według historyków, na początku Kościół zabraniał jedzenia jajek w czasie Wielkanocy. Zakaz został cofnięty w XII wieku. Temat: Kraków po 93 latach zniósł zakaz robienia pisanek Prezydent Krakowa Jacek Majchrowski zniósł zakaz zabraniający krakowianom barwienia jaj wielkanocnych. Zakaz wprowadzono przed 93 laty w obliczu braków aprowizacyjnych po wybuchu I wojny światowej. Zapomniany przepis nigdy nie został uchylony. W związku z tym niefortunnym faktem, prezydent Krakowa wydał przed świętami "Reskrypt w sprawie barwienia jaj wielkanocnych". Uroczysty dokument wydany na Wielkanoc 2008 r. co prawda znosi cesarsko-królewski reskrypt sprzed lat, zaleca jednak oszczędność i przestrzega krakowian przed trwonieniem jaj. "W Wielką Sobotę 3 kwietnia 1915 roku Magistrat Stołecznego Królewskiego Miasta Krakowa (...) wydał zakaz farbowania jaj i wprowadzania ich do obiegu handlowego. Czcigodni rajcy kierowali się dobrem wspólnym mieszkańców Miasta, w ciężkich wojennych czasach narażonych na braki w aprowizacji i pochylili się z troską nad możliwością trwonienia jaj w skomplikowanym procesie barwienia. Zakaz ten, nigdy nie uchylony, obowiązuje do dziś, tak więc każdy krakowianin malujący pisanki naraża się na surowe kary, przewidziane w rozporządzeniu cesarskim" - pouczył krakowian w reskrypcie prezydent Majchrowski. "Ponieważ od 1915 roku sytuacja Miasta i zaopatrzenie jego mieszkańców w żywność, także nabiał, uległy niejakiej poprawie, zapadła decyzja o zniesieniu wspomnianego zakazu. Podaje się więc do publicznej wiadomości, że farbowanie jaj w Krakowie jest od dziś w pełni legalne. Jednocześnie Magistrat przypomina o odwiecznych krakowskich zwyczajach, zakładających także w okresie przedświątecznym postępowanie z zachowaniem zasad należytej oszczędności. Operację malowania pisanek należy przeprowadzić ostrożnie, tak by, broń Boże, nie dochodziło do trwonienia jaj" - dodał. Do 1915 r. krakowianie zdobili jaja przez co najmniej dziewięć wieków, bo zwyczaj ten na polskich ziemiach znany był już w pierwszym tysiącleciu naszej ery. Do Europy zwyczaj zdobienia jaj przynieśli prawdopodobnie Persowie. Najstarsze pisanki na terenach dzisiejszej Polski pochodzą z końca X w. Znaleziono je podczas wykopalisk archeologicznych w pozostałościach słowiańskiego grodu na opolskiej wyspie Ostrówek. Krakowski zakaz z początku XX w. nie był jedynym w historii jaj wielkanocnych. Według historyków, na początku Kościół zabraniał jedzenia jajek w czasie Wielkanocy. Zakaz został cofnięty w XII wieku. www.interia.pl Temat: Wielkanoc - 2009 roku. Jajka. Zbliża się Wielkanoc więc znów temat związany z tym świętem. Była rzeżucha - teraz pora na przepisy na jajka trochę inaczej. Każdy z nas zna jajka na miękko, na twardo, jajecznicę, omlety, jajka sadzone - to jadamy często - rzadziej chyba jajka po wiedeńsku i jajka w koszulkach może warto sobie, chociażby z ciekawości lub dla odmiany, zrobić trochę inne śniadanie niż zazwyczaj, tym bardziej, że przepisy są naprawdę proste i nie powinny sprawić większego kłopotu. Jajka w koszulkach W garnku gotujemy osoloną wodę z dodatkiem łyżki octu gdy woda buzuje zmniejszamy gaz tak żeby lekko 'bąbelkowała' i wbijamy na nią jajka. Gotujemy 2-3 minute tak aby żółtko było miękkie po czym wyjmujemy cedzakiem i przekładamy na talerzyk lub do szklanki. Jajka powinny być świeże wtedy się nie rozpadną ale dla pewności można je wsadzać do wrzątku łyżką wazową. Jajka po wiedeńsku Jajka po wiedeńsku to jajka ugotowane na miękko z dodatkiem masła, soli i ew. pieprzu. Istnieją dwie szkoły gotowania. Możemy ugotować po prostu jajko na miękko, wydłubać je łyżeczką, przełożyć na talerzyk lub do szklanki, posolić i na górę dodać odrobinę masła. Lub, drugi sposób, jajko rozbić do szklanki a szklankę wstawić, ostrożnie tak żeby nie pękła, do kąpieli wodnej. I w tym przypadku, czekamy aż nam się zetnie białko a żółtko pozostanie 'na miękko'. Całość doprawiamy solą, pieprzem i masłem. Jajka po benedyktyńsku Jajka przygotowujemy jak 'jajka w koszulkach' i kładziemy na gorących tostach z podpieczonymi plastrami szynki, całość polewamy sosem holenderskim i posypujemy szczypiorkiem. Może warto przygotować takie jajka na Wielkanoc. Temat: WIELKANOC MM-owa - TYLKO PRZEPISY :) Dziewczyny, za zaleceniem Expertek zakładam wątek tylko i wyłącznie z przepisami Wielkanocnymi. Dla porządku. Postaram sie zebrać tu wszystkie przepisy na Wielkanocne potrawy zgodne z MM. Komentarze i zapytania proszę umieszczać w TYM WĄTKU:-) ****************************************************************************** Wielkanocny żurek a'la barszcz biały - I faza. Składniki: - ok. 1 kg dobrej białej kiełbasy, surowej, - woda ok. 3 l. - 1/2 śmietany kwaśna powyżej 18% tłuszczu, czyli ok. 150 ml. - 1/2 kg pieczarek, mogą być grzybki leśne, np. suszone, wtedy może być ich mniej (około 100 g). - 1 duża cebula lub 2 średnie - sok z połowy cytryny, - jajka gotowane na twardo (średnio -1-2 jajka na talerz) - mięso pieczone (schab, karkówka) - majeranek czubata łyżka stołowa, - sól, pieprz do smaku - 1/3 kostki masła Przygotowanie: Gotujemy z odrobiną soli, a raczej parzymy białą kiełbasę, odszumowując jak mięso. Jak się biała kiełbasa dobrze ugotuje/zaparzy, około pół godziny na wolnym ogniu. Ważny jest ten wywar. Na patelni smażymy na maśle pokrojoną drobno cebulkę i pieczarki. Dodajemy wszystko do wywaru z białej kiełbasy. Wsypujemy majeranek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dodajemy sok z cytryny i zabielamy powoli śmietaną. Jeśli biała kiełbasa jest pewna, dobrej jakości, bez dodatków typu kasza manna czy inne, możemy ją pokroić drobno na talerz. Jeśli biała nie bardzo, dajemy rodzince Na talerz do zupy kroimy ugotowane jajka w ilości wedle uznania, do tego możemy dorzucić swoje pieczyste mięsko: schab, karkówka. Zalewamy gorącym żurkiem i smacznego [/i] Temat: wielkanocne przepisy a postaram się coś ciekawego znaleźć a czego ogólnie szukasz ?? PASCHA WIELKANOCNA 30 dkg białego sera, 2 łyżki masła, 2/3 szkl. cukru pudru, 4 żółtka, cukier wanilinowy, rodzynki, figi, daktyle, skórka z cytryny, cząstki pomarańczy, brzoskwinie z puszki Ser łączymy z masłem i cukrem pudrem, dwukrotnie mielimy. Figi i daktyle myjemy i siekamy drobno. Do sera dodajemy żółtka, cukier wanilinowy, cytrynową skórkę, figi, daktyle i rodzynki. Całość bardzo dokładnie mieszamy. Naczynie wyścielamy gazą i wkładamy masę serową. Wyrównujemy powierzchnię i na 1 h wstawiamy do lodówki. Gotową, silnie schłodzoną paschę przekładamy na półmisek, zdejmujemy gazę. Dekorujemy cząstkami pomarańczy, osączonymi z zalewy i pokrojonymi brzoskwiniami oraz rodzynkami. Ucierana babka z makiem i kakao Trochę maku, trochę kakao i powstaje wykwintny wypiek. Dwa dni temu drogą pantoflową dotarł do mnie prosty przepis na przepyszną babę wielkanocną. Już wypróbowany Aż trudno uwierzyć, że tak estetycznie wyglądającą babę przygotować może nawet amator kuchni ! Składniki: 2 szklanki mąki, 4 jaja, 1 szklanka cukru kryształ, 15 dag masła, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, aromat dowolny, 4 łyżki kakao, 4 łyżki maku, tłuszcz (może być margaryna do pieczenia), tarta bułka, polewa czekoladowa lub lukier Przygotowanie: 1. Ubij jajka cukrem 2. Utrzyj jaja z masłem na puszystą masę 3. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia wraz z aromatem aromat można zastąpić cukrem waniliowym) 4. Podziel masę ciasta na dwie części - do jednej dodaj mak, do drugiej kakao. 5. Okrągłą formę do babek natrzyj tłuszczem i wysyp bułką tartą i wypełnij ciastem (możesz połączyć rodzaje ciasta "piętrowo" lub "równolegle", czyli pół formy wylewasz z makiem, a pół z kakao lub jedno na drugie. 6. Do wysokiego garnka nalej wody i zagotuj 7. Wstaw do garnka formę z ciastem i gotuj ok. 1,5 godziny. 8. Wyjmij formę i ostudź. Wtedy nadchodzi czas na ostatnią czynność przed zakończeniem: posmaruj ciasto polewą czekoladową, lukrem lub posyp cukrem pudrem. Gotowe !!! Temat: Tradycje wielkanocne Od razu na początek- KK jest dla mnie organizacja z która się absolutnie nie utożsamiam; jednak tradycje wielkanocne są od niej starsze i trwalsze, a tylko przez nią zapożyczone i nieraz zniekształcone. Wiecie np że na początku KK zakazywał jedzenia jaj w wielkanoc?? Bo to właśnie wcześniejszy zwyczaj. Podobnie topienie Marzanny, kukły symbolizującej śmierć, która czasem w braku rzeki także palono. KK próbował zamienić ten zwyczaj na zrzucanie kukły Judasza z wieży na szczęście mu sie nie udało. Wiele zwyczajów związanych ze świętem wiosny jest sama w sobie ciekawa i piękna. więc jajka, symbole odradzania się przyrody po zimowej martwocie. Ich malowanie naturalnymi barwnikami- łuski cebuli na rudo, trawa na ciemnozielono, czarna malwa na fioletowo , olcha na czarno....sam radość tych świąt, którą KK próbował przekuć w coroczny żal za dawno zmarłym prorokiem. W czas wiosennej równonocy na pewno nie pójde do smutnego betonowego bunkra wznosić modłów do głuchego boga, nie będę ofiarowywać mu prosięcych zadów i kurczątek z plastiku. Ale na spacer ,na pole pachnące świeżą ziemią, do lasu gdzie drzewa wypuszczają pierwsze pączki, gdzie może już zakwitną wiosenne kwiaty, gdzie śpiewaja ptaki:) o taki sposób świętowania początku wiosny mi odpowiada:) Z pisankami musze niestety poczekać na własne kurki. I konie, podobno toczenie wielkanocnym jajkiem po grzbietach koni powoduje że przez cały rok będą krągłe i zdrowe jak ono. Jeszcze tez warto nacierać zęby chrzanem, tez i swoje i koni, kolejność dowolna:D Jak co roku będe mieć swój wegański wkład w mamine świąteczne śniadanie- 3-4 dni wcześniej wstawiam zakwas na żur, żeby był taki prawdziwy, nie z torebki; z grzybami które sami zbieramy i suszymy jesienią. I zamarzył mi się jeszcze pasztet z zielonej soczewicy, jak ma ktoś dobry przepis to proszę;) Temat: Wielkanocny Deszcz Pieniedzy -betsafe W tym tygodniu powracają rozgrywki Ligi Mistrzów i to w fazie ćwierćfinałowej. Z tej okazji przygotowaliśmy specjalny konkurs ze znakomitymi nagrodami. Udział w konkursie jest oczywiście bezpłatny i dostępny dla wszystkich klientów Betsafe Odgadnij następujące: 1. Dokładny wynik w meczach Liverpool - Chelsea i Barcelona - Bayern Monachium. 2. Dokładny czas strzelenia pierwszej bramki w dzisiejszych meczach. Ta część konkursu będzie wykorzystywana w celu wyłonienia zwycięzcy, jeśli więcej niż jeden klient odgadnie dokładny wynik w meczu. Prześlij swoje typy na adres tips@betsafe.com przed startem każdego z meczów. Przepisy i warunki 1. Uczestnik konkursu musi posiadać konto gracza w Betsafe.com 2. Tylko maile przesłane na adres tips@betsafe.com przed rozpoczęciem meczów będą się liczyć w tym konkursie. 3. Tylko jedno zgłoszenie na klienta. Nagrody 1. 200euro; 2. 150euro; 3. 100euro; 4. 50euro; Wyłonimy również drogą losowania 10 "szczęśliwych przegranych", którzy otrzymają po 10euro wypłacone do ich konta gracza Powodzenia! ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Wielkanocny Deszcz Pieniędzy! Nie może być niczego prostszego od tego. Kasyno Betsafe rozdaje prawdziwe pieniądze losowo wybranym graczom - Jajka Wielkanocne wypełnione gotówką. W jajkach znajdują się prezenty od 5euro, do aż 50euro tylko za to, że będziesz grać online w nasze gry. Ta oferta rozpoczyna się w Czwartek 9 Kwietnia o 18:00 CET i potrwa aż do północy w Wielkanocny Poniedziałek. Upewnij sie, że będziesz zalogowany do swojego konta gracza, kiedy nasz hojny personel supportu będzie rozdawać Wielkanocne prezenty. 1000€ każdego dnia! Otrzymasz e-mail z powiadomieniem, jeśli twoje konto gracza zostanie wylosowane. Dostałem takiego maila ^^ może warto spróbować Temat: Sprawa dyfuzora. Osobiście liczę na "Salomonowy" czyli kompromisowy wyrok. Rozumiem po części determinację tych trzech zespołów do zastosowania tego "ulepszenia". BGP-dostali od Hondy kasy na "rozruch",lecz aby dalej być potrzeba sponsorów i najlepiej by jakiś koncern motoryzacyjny się przyłączył. Williams-od kilku sezonów 'grzeją tyły" co w dobie kryzysu grozi wycofaniem się sponsorów. Toyota-tu wiadomo,jak nie będzie sukcesów to zarząd zakręci kurek z pieniędzmi. Dlatego najlepszym wyjściem oczywiście są sukcesy. Dla mnie są trzy strony konfliktu."Dyfuzorowcy",pozostałe zespoły i FIA (po części sprawca zamieszania).Nie uwierzę że zespoły wiedząc o "luce w przepisach" zlekceważyły to rozwiązanie.Wydaje się kupe kasy aby bolid był szybszy choćby o 0.1s,myślę że po odmowie tego rozwiązania dla RBR po prostu inne zespoły nie widziały sensu dalszych prac w tym kierunku.Pytanie tylko dla czego Brawn dostał "zielone światło"?Może nieformalne,ale dostał.Pozostałe dwa patrząc co robi Brawn,zrobiły to samo.No i co teraz,jak ma z tego wybrnąć FIA ? Zakładam że RBR ma odmowę na piśmie-bo jak nie to te zespoły zostały zrobione w "Wielkie Wielkanocne Jajo" Jak zrobić żeby i "wilk był syty i owca cała".Po mojemu to tak. Zakazać używania tych dyfuzorów od GP Hiszpani,ale utrzymać zdobyte wcześniej punkty. Zezwolić na nowe dyfuzory od przyszłego sezonu. FIA wspólnie z zespołami do końca sezonu ustali,jakie "furtki" w celu ulepszania możliwości bolidów będą dozwolone. Choćby np:-zniesienie limitu wagi i mocy KERSa.No i prosze niech zespoły się wykazują. Kompromis ,jak każdy inny nnie zadowoli w pełni każdą ze stron,ale i też nikogo w pełni nie krzywdzi. Te trzy zespoły po części osiągną swoje marketingowe cele.Pozostałe zespoły które wydały już sporo kasy na opracowanie nowego dyfuzora-nie pójdą pieniądze na marne.RBR też będzie zadowolone.FIA wyjdzie IMO z "twarzą".Klasyfikacja konstruktorów to ma być odzwierciedlenie najlepszych zespołów,ale nie najcwańszych. Czy każde postępowanie-jak i w tym przypadku można usprawiedliwiać powiedzeniem -"cel uświęca środki" ? Według mnie wyrok na -tak- lub - nie - jest tak jak w jednym i drugim przypadku najgorszym rozwiązaniem. Temat: Wielkanoc No i Danka znowu o tym cieście rok temu w Fakcie teraz Dziennik ;-D Ale niech się lansuje Gotowana baba Danuty Holeckiej Telewizyjna dziennikarka Danuta Holecka niejedną Wielkanoc spędziła na dyżurze w redakcji "Kuriera" w TVP 3. Ale gotowaną babę zawsze zdąży przygotować! To ulubione ciasto jej męża, Krzysztofa, oraz dwójki bliźniaków: Julka i Stefka. - Największą przyjemność sprawia mi robienie ciast - uśmiecha się dziennikarka. - Odprężam się przy tym, chociaż dzieci ciągle przybiegają do kuchni i podkradają mi surowe ciasto. Ale zapach gorącego ciasta wprawia mnie w dobry humor. Te święta po prostu kocham. Dlaczego? - Święta Wielkanocne kojarzą mi się z radością i zmianami na lepsze. Sześć lat temu tuż po Wielkiej Nocy mój ojciec wrócił do zdrowia po ciężkiej operacji serca. Rok później o tej porze kupiłam wymarzonego psa. A cztery lata temu zamieniłam mieszkanie na większe. Nic więc dziwnego, że Wielkanoc kojarzy mi się ze spełnianiem najskrytszych marzeń. Przepis na babkę: Składniki: - kostka masła - 5 jaj i trzy żółtka - szklanka mąki ziemniaczanej - półtorej szklanki mąki tortowej - półtorej szklanki cukru pudru - torebka cukru waniliowego - pół zapachu waniliowego - 3 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: - 2 czubate łyżki ciemnego kakao - 1/3 kostki masła - pięć czubatych łyżek cukru - pięć łyżek mleka Sposób przyrządzenia: Kostkę masła z cukrem pudrem i cukrem waniliowym miksujemy, aż powstanie puszysta masa. Nadal miksując, dodajemy kolejno po jednym jajku i żółtka. Do drugiej miski wsypujemy mąkę tortową i ziemniaczaną, mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do wyrobionej masy, ciągle mieszając. Wlewamy zapach waniliowy. Formę do gotowanej babki (z pokrywką) smarujemy wewnątrz masłem i posypujemy mąką. Napełniamy ją ciastem i zamykamy. Do wysokiego garnka wlewamy zimną wodę (do 1/3 wysokości). Wstawiamy formę, szczelnie przykrywamy garnek. Gotujemy godzinę na wolnym ogniu. Polewa: kakao, masło, cukier i mleko razem gotujemy na wolnym ogniu przez około dziesięć minut. Ugotowaną babkę wyjmujemy na talerz i zostawiamy na kwadrans, żeby przestygła. Następnie smarujemy ją gorącą polewą. Temat: Próbuję odbić się od dna-spowiednik odchudzania wg.Lunki !!! WITAJCIE Dzisiaj tak pusto na wątku, więc chociaż ja się wpiszę.Rano było ważenie ciała, sukces żaden,ta moja waga chyba jeszcze nie wie, że ja się odchudzam i bezczel- nie pokazała mi 90,2 kg. A ja czuję się na 87 kg. Muszę nad nią popracować i przetłumaczyć do rozumu. 0,8 kg.na tydzień to zbyt mało,ale bijąc się w piersi- orbitrek stał odłogiem, no, prawie. Dziś nie było żle, jeśli chodzi o ilość i jakość jedzenia, teraz, przed kompu- terem popijam "Arctic" i zalewam apetyt - nie głód- wodą. Dziś 2 przepisy śniadaniowe na wielkanocny stół JAJKA FASZEROWANE NOWALIJKAMI dla 4 osób porcja 131 kal 4 jajka** na twardo * cebulka dymka 1/2 małego świeżego ogórka łyżka majonezu * 1/2pęczka rzodkiewek * sól Jajka obrać, przekroić,wyjąć żółtka.Warzywa drobno pokroić, przełożyć do miseczki(łyżeczkę rzodkiewek zostawić do dekoracji) dodać żółtka,majonez, sól, wymieszać. Masą wypełnić białka, posypać rzodkiewką. ROŻKI OBFITOŚĆI dla 4 osób porcja 311 kal duże kwaskowate jabłko * 2 łyżeczzki startego chrzanu * łyżka gęstego majonezu * łyżka gęstej śmietany * łyżka rodzynek łyżeczka soku z cytryny * sól, cukier * 8 plastrów szynki Jabłko, bez skórki, zetrzeć na tarce . Rodzynki opłukać, osączyć. Jabłko, rodzynki,chrzan wymieszać z majonezem i śmietaną, przyprawić solą, cukrem,sokiem z cytryny. Na brzeg każdego plastra szynki nałożyć łyżkę farszu, szynkę zawinąć w rożek, ułożyć na półmisku. Widzę, że przepisy trzeba pisać rano, teraz nie powinnam myśleć o jedzeniu SERDECZNOŚCI ANIA Temat: kącik humoru..... przepis na ciasto (tylko dla mężczyzn) 1. Z lodówki weź 10 jajek, połóż na stole ocalałe 7, wytrzyj podłogę, następnym razem uważaj! 2. Weź sporą miskę i wbij jajka rozbijając je o brzeg naczynia. 3. Wytrzyj podłogę, następnym razem bardziej uważaj! W naczyniu mamy 5 żółtek. 4. Weź mikser i wstaw do niego skrzydełka i zacznij ubijać jajka. 5. Wstaw od nowa skrzydełka do miksera, tym razem do oporu. Zacznij ubijać. 6. Umyj twarz, ręce i plecy. W naczyniu pozostały 2 żółtka, dokładnie tyle potrzeba na szarlotkę. 7. Oklej ściany i sufit kuchni gazetami, meble pokryj folią, będziemy dodawać mąkę. 8. Nasyp 20 dag mąki do szklanki, pozostałe 80 dag zbierz z powrotem do torebki. 9. Sprawdź czy ściany i sufit są oklejone szczelnie, przystąp do miksowania. 10. Weź szybciutko prysznic! 11. Weź 4 jabłka i ostry nóż. 12. Idź do apteki po jodynę, plaster i bandaże. Po powrocie zacznij obierać jabłka. Przemyj jodyną kciuk! 13. Potnij jabłka w kostkę pamiętając, że potrzebujemy 2 jabłek więc nie wolno zjeść więcej niż połowę! Przemyj jodyną palec wskazujący i środkowy. 14. Jedyne pozostałe jabłko pocięte w kostkę wrzuć do naczynia z ciastem, pozbieraj z podłogi pozostałe kawałki i przemyj wodą. 15. Wymieszaj wszystkie składniki w naczyniu mikserem, umyj lodówkę bo jak zaschnie to nie domyjesz! 16. Przelej ciasto do foremki, wstaw do piekarnika. 17. Po godzinie jeśli nie widać żadnych zmian włącz piekarnik. 18. Po przebudzeniu nie dzwoń po straż pożarną! Otwórz okno i piekarnik. Po tych przeżyciach nie pozostaje nic innego jak pójść do sklepu i kupić coś z większą zawartością alkoholu. Smacznego !!! Wesołych zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych Temat: CIASTA I INNE WYPIEKI [17.03] 21:26 zeb74477 , str.58 Przepis Zeberka na babkę z procentami hi hi hi hi hi "ŚWIĄTECZNA BABKA " jako, iż święta się zbliżają ... może niektórzy ten przepis znają, ale moim zdaniem jest wart przypomnienia w związku z tradycją pieczenia "bab wielkanocnych" przesyłam stosowny przepisik ale podobno pyszne! " A oto ciasto: Składniki: - 1 kostka masła, - 2 szklanka cukru, - 1 łyżeczka soli - 4 jajka - 1 szklanka suszonych owoców, - 1 szklanka orzechów - sok cytrynowy - proszek do pieczenia - 3-4 szklanki dobrej whisky Sposób przygotowania: Przed rozpoczęciem mieszania składników sprawdź czy whisky jest dobrej jakości. Dobra ... prawda? Przygotuj teraz dużą miskę, szklankę itp. utensylia kuchenne. Sprawdź czy na pewno whisky jest taka jak trzeba ... by być tego pewnym nalej szklaneczkę i wypij tak szybko, jak to tylko możliwe. Powtórz operację. Przy użyciu miksera elektrycznego ubij kostkę masła na puszystą masę, dodaj łyżeszke cukru i ubjaj dalej. W miedzyczasie zprawdź czy wisky jest na pewno taka jak czeba. Najlepiej sklaneczke. Otfórz druga butelkie jeźli czeba. Wszuś do mniski dwa jajki, obje szlanki z owosami i upijaj je mikserem. Sprawś jakoź wiski żepy pootem gośie nie mufili sze jest trojnoca. Wszuś do miszki szyśką sul jaka masz w domu czy so tam masz szysko jedno so, f sumje fsale nie nie ma snaszenia so fszuśisz ! Fypij skok sytrynnmowy. Fymjeszaj fszysko z oszehami i sukrem fszystko jedno i frzudź monki ile tam masz fdomu, osmaruj piesyk masem i wyklej siasto na plache piesyka, usaw ko na 350 stofni, saaaamknij źwiszki. Sprawś jakoś fiski sostanej ot pieszenia siasta i iś spaś. " i smaszneho ..... hi hi hi hi h hihi hi !! Temat: Święta, karnawał, komunie itp Mazurki najlepsze pod słońcem Zwykle trzeba się przy nich nieźle napracować. Na domiar złego niektóre wypieki nawet wprawionym kucharkom potrafią spłatać figla zwanego zakalcem. Na szczęście są przepisy gwarantujące sukces. Niemożliwe? A jednak. Spróbuj wielkanocnego mazurka. Palce lizać! Mazurek biszkoptowy Składniki: - 20 dag mąki - 4 jaja - szklanka cukru pudru - łyżeczka proszku do pieczenia - 20 dag powideł śliwkowych - kilka gotowych lukrów w różnych kolorach - gotowa polewa o smaku czekolady mlecznej - drażetki - tłuszcz 1. Jajka ubić z cukrem pudrem na parze na białą puszystą masę. Dodać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. 2. Prostokątną blachę wysmarować tłuszczem, wlać ciasto i piec około 30 min. w temperaturze 180 stopni. 3. Wystudzone ciasto biszkoptowe przekroić na trzy cienkie placki, przełożyć powidłami śliwkowymi, docisnąć. Pokroić na niewielkie kwadraty. 4. Kwadraty oblać kolorowymi lukrami oraz polewą czekoladową, odstawić do zastygnięcia. Udekorować drażetkami, orzechami, żelkami lub kawałkami galaretek owocowych. Mazurek a la pleśniak Składniki: - 2 szklanki mąki - 25 dag masła - 2 żółtka - 4 białka - szklanka cukru - szczypta soli - słoik dżemu z czarnej porzeczki lub z wiśni - 2 łyżki kakao - orzechy w lukrze (tzw. kamyczki) - tłuszcz 1. Mąkę posiekać z zimnym masłem. Dodać żółtka, szczyptę soli i połowę cukru, zagnieść ciasto. Owinąć folią, włożyć do lodówki na 30 min. 2. Schłodzone ciasto podzielić na 3 części. Jedną rozwałkować, wyłożyć natłuszczoną formę. Posmarować dżemem. Drugą część zetrzeć na tarce o grubych oczkach na warstwę dżemu. 3. Z białek i pozostałego cukru ubić sztywną pianę, wyłożyć na ciasto. Ostatnią część ciasta zagnieść z kakao, zetrzeć na tarce na pianę. Piec godzinę w temperaturze 180°C. 4. Gotowy mazurek udekorować orzechami w lukrze. Źródło: dziennik.pl Temat: CIASTA I INNE WYPIEKI [16.03] 11:32 perelka, str.53 Mam jeszcze chwilke,więc podam przepis na: WIENIEC WIELKANOCNY ========================= 1 szklanka mleka 3 łyżki masła lub margaryny 3 szklanki mąki 4dag drożdży 2 łyżki cukru 1 jajo sok i skórka otarta z 1 cytryny 5dag rodzynek 15dag konfitury-jaką kto lubi 10dag posiekanych orzechów 2 łyżki mleka skondensowanego 1 żółtko sól mąka do posypania stolnicy tłuszcz do posmarowania blachy Mleko lekko podgrzać,stopić w nim tłuszcz.Mąke zagnieść z pokruszonymi drożdżami,cukrem,jajkiem,skórką cytrynową,mlekiem,rodzynkami i szczyptą soli.Przykryć odstawić do wyrośnięcia. Podgrzać 10 dag konfitury,wymieszać z orzechami,1 łyżką mleka skondensowanego i sokiem z cytryny. ciasto ponownie zagnieść,rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na prostokątny placek 40 na 30 cm.Placek pokroić na 3 paski o szerokości 10cm.Pośrodku każdego paska rozsmarować konfiture.zrolować wzdłuż.Pasma zapleść w warkocz. Blache przykryć pergaminem posmarowanym tłuszczem. Warkocz uformować w wieniec,przełożyć na blache.Przykryć,niech rosnie przez 20 minut. Zółtko rozmącić z resztą mleka skondensowanego,posmarować wieniec. Piec ok.45 minut w temp.175 stopni.Na 15 minut przed koncem pieczenia przykryć ciasto folią aluminiową . Reszte konfitur podgrzać,przetrzeć przez sitko,posmarować wieniec.Ostudzić. Robiłam tą pychotke 3 razy.Zabawy jest trochę,ale naprawde warto. Przepis pochodzi z gazety "Smacznego",którą 5 lat temu prenumerowałam i wszystko co z niej robiłam/zwłaszcza ciasta/ wychodzi ekstra. No to pa pa muszę zabrać sie za jakąś prace.Ale bede zaglądać... Temat: Sosy do jajek jak w temacie robi moja mama zawsze. Chrzan ze sloika (albo swiezy, utarty) miesza ze smietana, dodaje dwa trzy jajk strate na tarce na cienkich okach (albo grubych), dosmaczyc mozna albo majonezem albo musztarda. sola i pieprzem obowiazkowo. Mieszkam w Niemczech, w Hesji i tutaj poznalam co to takiego sos frankfurcki. Tutaj przepis jakby ktos chcial podrobic - ja o polowie wystepujacych skladnikow w nim bedac w Polsce nawet nie mialam pojecia ze istnieja. Zrobic warto, bo jest pyszny!!! " Jak mówi plotka (podobno prawdziwa), pierwszoligowy wieszcz Niemiec, Johann Wolfgang Goethe, zielony sos uwielbiał nade wszystko i podawał go swoim gościom regularnie w Weimarze. Tak, tak, moi drodzy, historia sosu jest stara jak... nie, nie, nie. Nie będę serwować tutaj historii potrawy, bo podniebienie czeka, a żołądek już się niecierpliwie kurczy i domaga jedzenia. Esencją sosu jest mieszanka z siedmiu ziół, czyli w dowolnej kolejności i proporcji: pietruszka, szczypiorek, rzeżucha, szczaw, anyż (zwany inaczej biedrzeńcem lub pimpernellą), trybula, ogórecznik. Można również zamiennie lub dodatkowo wziąć estragon, majeranek, portulakę (kurza noga), szpinak. Zdaję sobie sprawę, że nie dla wszystkich zioła w tym składzie będą osiągalne, ale warto popytać w sklepach ogrodniczych i zawczasu zaopatrzyć się w wydania doniczkowe lub zrobić dla nich miejsce w swoim ogródku. Trud naprawdę sie opłaca, bo sos jest wart grzechu! Proszę bardzo, oto rozkład jazdy. Składniki sosu zielonego (jak wyżej, w dowolnych proporcjach, jeśli ktoś szczególnie lubi konkretną zieleninę, to bierze jej więcej): pietruszka szczypiorek szczaw rzeżucha anyż trybula ogórecznik mała cebula 500g jogurtu wymieszanego ze śmietaną w proporcji, jak kto lubi dwa jajka ugotowane na twardo 4 średnie ogórki konserwowe pokrojone w kostkę musztarda sól, pieprz, cukier, olej Zioła po opłukaniu kroimy drobno (nie miksować!), dodajemy drobno pokrojone jajka, cebulę, ogórki, dodajemy masę jogurtową. Z premedytacją nie podaję ilości ziół, bo to, ile ich kto weźmie, zależy od tego, jak intensywny chcemy uzyskać smak. Jak już zupełnie nie będziecie wiedzieć ile, to po prostu najłatwiej wziąć z każdego rodzaju po garści. Dodając masę jogurtową mieszamy powoli. Sos powinien być gęsty, ale z łyżki musi spłynąć. Doprawiamy go łyżeczką musztardy (można więcej), solą, pieprzem, szczyptą cukru i - dla gładkości - olejem zwykłym. Jak to się je? W Niemczech jest to zwykle potrawa wielkanocna, podawana do gotowanych kartofli, do wędlin, zimnych mięs, szparagów. Wszelkie wariacje dozwolone. Jak to z każdą potrawą bywa, nie ma jedynego i prawdziwego przepisu - każdy doprawia i modyfikuje, jak mu pasuje, nie zapominając o tym, by smak podstawowy pozostał taki sam." Temat: Stałe atrakcje w świeta 14 kwietnia godz. 11.30-17.30 Tradycyjne święto RĘKAWKI pod Kopcem Krakusa pod hasłem „Pierwsze państwa słowiańskie" Obchodzone od wieków święto trzeciego dnia Wielkanocy. Od roku 2000 odbywające się pod Kopcem Krakusa w formie konkursów, pokazów walk, prezentacji uzbrojenia i życia z okresu wczesnego średniowiecza. Pod Kopcem Krakusa można zobaczyć jak wyglądało życie we wczesnośredniowiecznych osadach, rzemiosło, uzbrojenie, stroje. Można spróbować potraw gotowanych według przepisów naszych przodków i zobaczyć jak wyglądały średniowieczne potyczki zbrojne. Uzupełnieniem jest możliwość poznania historii Kopca Krakusa, państwa Wiślan i Polan. Program: 11.30 Prezentacja Drużyn i Bieg Wojów wokół Kopca 12.00 Rozpoczęcie imprezy (Obrzęd Przywitania Wiosny: rozpalenie ognia oraz toczenie jaj i kołaczy z kopca Krakusa) 15.00 Inscenizacja bitwy wojsk Księcia Wiślan z oddziałami lokalnego władyki Bitwa wśród bicia bębnów i dęcia w rogi. 17.00 Tryzna Ponadto w programie: 11.00-17.00 Medycyna Średniowieczna (Collegium Medicum UJ) 11.00-17.00 Warsztat powroźnicy 11.00-17.00 Przymierzalnia strojów średniowiecznych 11.00-17.00 Pokazy życia codziennego we wczesnym średniowieczu 11.00-17.00 Namiot Muzeum Archeologicznego (Oddział Nowa Huta) 11.00-17.00 Konkursy „sprawności rycerskich”. 11.00-17.00 Jazda konna 11.00-17.00 Pokazy rzemiosł tradycyjnych - kowal i kuźnia średniowieczna - pokaz garncarstwa średniowiecznego i pradziejowego - bednarz - mielenie zboża - mincerz - płatnerz Temat: Jaja Wielkanocne Tytuł i treść zaczerpnięte z pl.rec.kuchnia. Zaciekawił mnie ten wątek bo u mnie w domu w Wielkanoc to jajka były "po prostu" ugotowane na twardo (plus wiadomo pisanki) i tyle... A tam podawali takie fajne przepisy że chociasz znam "muchomorki" to napewno je wykorzystam na świąteczne śniadanie a może i co innego zrobie Oto cytaty: > Na Śniadanie Wielkanocne muszą być jajka. Wiosna, nowe życie, pitu, pitu, > te > takie tam symbole itepe, ale tak czy inaczej muszą być. Jak je podajecie? > Jakieś faszerowane, może z kawiorem? Czy cóś? Różnie - faszerowane różnymi farszami albo normalnie jajo na pół i w miejsce żółtka farsz, albo jajo w skorupce na pół (ale nie wzdłuż, tylko w poprzek, do środka farsz i jeszcze to obsmażyć od strony farszu), po prostu ugotowane pod majonezem i sosem chrzanowym posypane natką, jaja kurze lub przepiórcze na sałatce lub w galarecie, jaja w koszulkach na zapiekance warzywnej lub w zupie. Jaja w kotletach, lub pasztetach. No i obowiązkowo jajo na twardo w żurze z chrzanem. :-) A do deseru adwokat. :-P W tym roku na pewno będzie na początek żur z jajem i chrzanem, sałata z jajami i awokado, galaretki warzywne z jajami przepiórczymi, jaja faszerowane pastami smakowymi, może zupa warzywna z jajem w koszulce, małe paszteciki warzywne (albo soczewicowo-cieciorzycowe, w sumie jeszcze się waham) z jajem przepiórczym i szpinakiem w środku, a do tego muffiny szpinakowe. Tyle z jajami. Chyba. W sumie co roku staram się podać co innego - grzebię po necie, po książkach kucharskich i gazetach. Zawsze znajdę coś nowego, bo jest tego tyle, że można przebierać w różnych propozycjach podania i przybrania jak w ulęgałkach. Sowa Witam! Wiesz, podaję jajka w różnej postaci, ale żeby dać na stół w skorupkach... Mogę Ci dorzucić dwie wersje: 1. Jajka na twardo obieram, ścinam czubek z tej strony, z której na oko widać, że łatwiej będzie wyjąć żółtko. Żółtka mieszam z różnymi dodatkami, ale największe wzięcie mają te najmniej skomplikowane. Masę wsadzam do środka, nożem wygładzam i nakrywam kapeluszem ściętym z pomidora, tego pomidora posypuję jeszcze posiekanym białkiem. Na duży talerz kładę sałatę, na sałatę trochę sosu, przeważnie majonezowo-chrzanowy, posypuję to drobno posiekanym szczypiorkiem i na tej "ściółce" układam muchomory. Dzieci są zachwycone, a i dorośli chcą się truć muchomorami. Poza tym wyglądają ładnie na stole. 2. Sałatka jajeczno-pieczarkowa - jajka gotujesz na twardo, gdy ostygną kroisz w ósemki, a potem jeszcze na pół, pieczarki (ja obieram) kroję na kawałki trochę większe od jajek (skurczą się), wrzucam na gotującą się wodę i obgotowuję max.15 min. Gdy ostygną, mieszam z jajkami, dodaję pęczek pokrojonej dymki (zielone), sos majonezowy (ze śmietaną), sól i pieprz. Pozdrawiam, smacznego! Marianka Na połówki jajek nakładam sałatkę z ogórka, rzodkiewek, szczypiorku i majonezu. Dekoruję szczypiorkiem. Pozdrawiam Bea A Wy jak podajecie jajka? zanotowane.pl doc.pisz.pl pdf.pisz.pl dsj4cup.htw.pl Strona 1 z 2 • Wyszukano 81 rezultatów • 1, 2

Wszelkie Prawa Zastrzeżone! Design by SZABLONY.maniak.pl.

Darmowy hosting zapewnia PRV.PL

Widzisz wypowiedzi wyszukane dla zapytania: jaja wielkanocne Przepisy