j220i kabel
Jad pszczeli
Jak leczyć oparzenia słoneczne
J Lo clips
Jacek Mickiewicz
Jak malować oczy wypukłe
Ja wam pokażę
JAFAR Jasło
Jachty Import
jabłko kalorie
Widzisz wypowiedzi wyszukane dla zapytania: Jak gotować białe szparagi
Temat: pomysły na romantyczny wieczór we dwoje
wejdz na strone Pascala. On gotuje fajne rzeczy poprostugotuj.pl
Efcia ma racje, romantyczne uwalenie sie na sofie z drinkiem, spokojna muzyka sa ok
zamiast miesa kaczki mozna uzyc piersdi z kuraka or indyka
Dla 4 osób
Czas przygotowania: 30 minut
Jak to zrobić:
1. Przygotuj sos vinaigrette: wymieszaj energicznie musztardę, wino, szalotkę oraz oliwę i dopraw rozkruszoną mini kostką przyprawową Pieprz kolorowy Knorr.
2. Odetnij nadmiar tłuszczu kaczki, a skórkę na piersiach natnij, aby powstały krzyżyki. Dopraw pieprzem z obu stron, nasmaruj oliwą.
3. Zgrilluj z obu stron piersi kaczki, brzoskwinie i pieczarki.
4. Ułóż w misce rożne gatunki sałaty. Energicznie wstrząśnij sos vinaigrette i polej nim sałatę. Dodaj pokrojone na ćwiartki pieczarki i brzoskwinie.
5. Piersi kaczki pokrój w plastry i dodaj do sałatki. Kaczka ma być w środku różowa i soczysta. Posyp pietruszką.
Bon appétit!
Szparagi zapiekane z cheddarem
Jak to zrobić? Zetrzyj ser na tarce o małych oczkach. Jeśli masz świeże szparagi, połóż je na desce i w tej pozycji obierz ze skórki. Chodzi o to, żeby się nie połamały. Wrzuć szparagi do wrzątku z solą. Wyjmij je po 3 min. i odłóż na bok. (Uwaga! Szparagów z puszki nie gotujemy!) Obierz pieczarki i pokrój je na cieniutkie plasterki. W miseczce zmieszaj olej, wodę, sok z cytryny, sól i pieprz. Wrzuć pieczarki do tej mikstury i odłóż, żeby się dobrze namoczyły. Szparagi posmaruj oliwą z oliwek, posól i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Rozgrzej olej na patelni i chwilkę je podsmaż. Do ceramicznej foremki do zapiekania wlej na dno oliwę z oliwek. Wsyp połowę sera. W następnej warstwie połóż równolegle szparagi i posyp je resztką cheddara. Foremka wędruje do rozgrzanego piekarnika na 5-6 min., a ty w tym czasie odsącz pieczarki z marynaty i rozłóż je warstwą na talerzach. Wyciągnij szparagi z piekarnika i połóż na pieczarkach.
Pieczarki faszerowane ratatouille
Ratatouille podaje się zazwyczaj jako główne danie albo element warzywny. Tym razem postanowiłem nadziać nim kapelusze pieczarek. Ja użyłem ogromnych pieczarek, ale jeśli masz mniejsze, to nic nie szkodzi, po prostu użyjesz ich więcej i bardziej się namęczysz przy siekaniu nóżek :) Najważniejsze, żeby pieczarki były podobnej wielkości.
No i bardzo ważne: pamiętaj o wyjęciu albo wycięciu pestek z warzyw. A dlaczego? Bo pestki bakłażana są gorzkie, a pestki pomidorów i cukini zrobią, że nadzienie będzie zbyt wodniste.
Dla 6 osób
Czas przygotowania 25 minut
Czas grillowania: 5-10 minut
Jak to zrobić:
1. Odetnij nogi pieczarek.
2. Z pomidorów, bakłażana, cukini i papryki usuń pestki.
3. Wszystkie warzywa, poza czosnkiem i kapeluszami pieczarek, pokrój na średnią kostkę.
4. Wlej na patelnię oliwę, dodaj rozgnieciony w łupinie czosnek i dodawaj kosteczki w następującej kolejności: bakłażan, cebula, cukinia, papryka, nogi pieczarek. Każde kolejne warzywo dodawaj, kiedy poprzednie trochę zmięknie. Jeszcze nie dodawaj pomidorów, bo się rozlecą.
5. Wlej białe wino i dokładnie wszystko mieszaj, starając się odkleić to, co przywarło do dna garnka. Dodaj zioła prowansalskie i liść laurowy.
6. Pod sam koniec smażenia dodaj pokrojone kostkę pomidory.
7. Wkrusz mini kostkę przyprawową Pietruszka KNORR oraz sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj.
8. Kapelusze pieczarek posmaruj oliwą i połóż na grillu brzuszkami do góry.
9. Po kilku minutach (2-5 minut, w zależności od temperatury żaru) przełóż je na drugą stronę i nałóż ratatouille. Grilluj jeszcze ok. 5 minut, aż będą w środku ciepłe (sprawdzaj wbijając w nie mały nożyk).
Sałatka z pieczonych warzyw
Niby taka zwykła sałatka z papryki, pomidora i bakłażana. A jednak smak jest zupełnie niezwykły, bo te warzywa są upieczone! W sezonie grillowym najlepiej wrzucić warzywa na ruszt - wtedy będą miały dodatkowo taki wspaniały, dymowy posmak. No i jak to zazwyczaj z sałatką bywa, najlepiej dać jej chwilę, żeby się przegryzła.
Dla 4 osób
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Jak to zrobić:
1. Nagrzej piekarnik do 180 st.
2. Bakłażana podziurkuj widelcem, skrop oliwą i posól. Wstaw wraz z paprykami do piekarnika.
3. Wyjmij papryki z piekarnika, kiedy skórka będzie zupełnie czarna. Natychmiast przełóż papryki do foliowych torebek nadających się do kontaktu z żywnością, szczelnie zawiąż i po chwili zeskrob skórkę.
4. Kiedy bakłażan będzie miękki, wyjmij go z piekarnika, ostudź i wyskrob z niego miąższ. Przełóż miąższ do dużej miski.
5. Wyjmij pestki z papryki, pomidory obierz. Pokrój wszystko w sporą kostkę. Oliwki pokrój w talarki i posiekaj natkę. Dodaj wszystkie powyższe składniki do miski z bakłażanem. Wymieszaj.
6. Wymieszaj dokładnie ocet balsamiczny z oliwą. Dodaj sól, pieprz i rozkruszoną mini kostkę przyprawową. Ponownie wymieszaj sos i polej nim sałatę.
7. Wymieszaj całość i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Temat: Masażysta w Częstochowie
Dieta jogurtowa
Jest bogata w łatwo przyswajalne białko, wapń, fosfor i witaminy. Kupuj tylko jogurty zawierające żywe kultury bakterii, które ułatwiają i przyspieszają trawienie. W tej diecie, oprócz wymienionych niżej owoców, pieczywa i innych składników, należy jeść następujące rodzaje jogurtów: naturalny o obniżonej zawartości tłuszczu, odtłuszczony owocowy i owocowy o normalnej zawartości tłuszczu. Dietę stosujemy przez dwa tygodnie, można w tym czasie zgubić nawet 5-6 kg.
Poniedziałek
I śniadanie: 175 g jogurtu owocowego z 2 łyżkami płatków kukurydzianych, duża mandarynka.
II śniadanie: 175 g jogurtu naturalnego, kromka bułki cienko posmarowana margaryną z plasterkiem polędwicy drobiowej, pomidor.
Obiad: 2 gotowane ziemniaki, 100 g filetu rybnego ugotowanego (najlepiej na parze) z jarzynami (marchewka, pietruszka, cebula, połówka selera), szklanka surówki z białej kapusty z sokiem cytrynowym, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek: 175 g odtłuszczonego jogurtu owocowego.
Kolacja: Kromka razowego chleba cienko posmarowanego margaryną, 2 plasterki białego, chudego sera, 175 g jogurtu naturalnego, połówka grejpfruta.
Wtorek
I śniadanie: 175 g jogurtu owocowego z dwiema łyżkami muesli, jabłko.
II śniadanie: 175 g jogurtu naturalnego zmiksowanego z połową szklanki soku pomidorowego i łyżką natki, kanapka z kromki bułki, plasterka białego, chudego sera i dwóch liści sałaty.
Obiad: 2 ugotowane ziemniaki, 100 g piersi kurczaka usmażonej na łyżce oliwy, 250 g gotowanego kalafiora, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek: 175 g jogurtu owocowego.
Kolacja: Kromka chleba grahama cienko posmarowanego margaryną, pomidor, połowa papryki, 175 g jogurt naturalnego.
Środa
I śniadanie: 175 g jogurtu owocowego z łyżką płatków owsianych, kiwi.
II śniadanie: Kromka chrupkiego pieczywa z łyżką twarożku ziołowego, ogórek kiszony, 175 g jogurtu naturalnego.
Obiad: Ziemniak gotowany, warzywa duszone na łyżce oliwy (2 średnie marchewki, połowa średniego selera, połowa cebuli), 100 g duszonego morszczuka, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek: 175 g jogurtu owocowego, połówka grejpfruta.
Kolacja: 175 g jogurtu naturalnego zmiksowanego ze szklanką soku wielowarzywnego, kromka chrupkiego pieczywa z łyżką ziarnistego twarożku.
Czwartek
I śniadanie: 175 g jogurtu owocowego z łyżką pestek dyni, jabłko.
II śniadanie: Kromka bułki cienko posmarowana margaryną z plasterkiem polędwicy drobiowej, świeży ogórek, 175 g jogurtu naturalnego.
Obiad: 2 gotowane ziemniaki, 100 g piersi indyka usmażonej na łyżce oliwy, surówka z marchewki i jabłka, 4 łyżki fasolki szparagowej, 175 g jogurtu naturalnego
Podwieczorek: 175 g beztłuszczowego jogurtu owocowego, gruszka.
Kolacja: 175 g jogurtu naturalnego z połówką papryki i łyżką natki, kromka chleba grahama.
Piątek
I śniadanie: 175 g jogurtu owocowego z 3 łyżkami płatków kukurydzianych, banan.
II śniadanie: kromka chrupkiego pieczywa, 175 g jogurtu naturalnego z łyżką szczypiorku, pomidor.
Obiad: Gotowany ziemniak, kostka mintaja usmażona na łyżce oliwy, surówka z marchewki i jabłka, 250 g gotowanych szparagów, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek: 175 g beztłuszczowego jogurtu owocowego, 2 mandarynki.
Kolacja: Chłodnik z: 175 g jogurtu naturalnego, szklanki soku z buraków, świeżego ogórka, łyżki szczypiorku, łyżki koperku, jajko na twardo.
Sobota
I śniadanie: 175 g jogurtu owocowego z łyżką otrąb pszennych, jabłko.
II śniadanie: Kromka bułki z plasterkiem białego, chudego sera, ogórek kiszony, 175 g jogurtu naturalnego.
Obiad: 100 g piersi z kurczaka usmażonej na łyżce oliwy, 3 łyżki gotowanych buraków, 2 gotowane ziemniaki, świeży ogórek, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek: 175 g beztłuszczowego jogurtu owocowego, kiwi.
Kolacja: 175 g jogurtu naturalnego z połówką papryki i pomidorem, kromka chrupkiego pieczywa.
Niedziela
I śniadanie: 175 g jogurtu owocowego z łyżką płatków, pomarańcza.
II śniadanie: Kromka bułki z łyżką twarożku ziołowego, połówka papryki, 2 liście cykorii, 175 g jogurtu naturalnego.
Obiad: 2 gotowane ziemniaki, kostka mintaja usmażona na łyżce oliwy z dwiema marchewkami, połówką selera i połówką cebuli, 3 liście sałaty, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek: 175 g beztłuszczowego jogurtu owocowego, gruszka.
Kolacja: 175 g jogurtu naturalnego zmiksowanego z posiekanym ogórkiem, łyżką koperku, szczyptą soli czosnkowej, kromka chrupkiego pieczywa.
Polecam www.fizjoterapia.czestochowa.prv.pl
Temat: Dieta jogurtowa
Dieta jogurtowa jest bogata w łatwo przyswajalne białko, wapń, fosfor i witaminy. Pamiętaj aby kupować tylko jogurty zawierające żywe kultury bakterii, które ułatwiają i przyspieszają trawienie. W diecie tej, oprócz wymienionych niżej składników, należy jeść następujące rodzaje jogurtów: odtłuszczony owocowy, naturalny o obniżonej zawartości tłuszczu i owocowy o normalnej zawartości tłuszczu. Dietę stosujemy przez 14 dni, można w tym czasie zgubić od 5 do 6 kilogramów.
Pamiętaj, że: 175 g to półtora opakowania małego jogurtu!
PONIEDZIAŁEK
I śniadanie:
175 g jogurtu owocowego do tego 2 łyżki płatków kukurydzianych i duża mandarynka.
II śniadanie:
175 g jogurtu naturalnego a do tego kromka bułki cienko posmarowana margaryną z plasterkiem polędwicy drobiowej i pomidor.
Obiad:
2 gotowane ziemniaki, 100 g filetu rybnego ugotowanego na parze z jarzynami: marchewką, pietruszką, połówką selera, cebulą, do tego szklanka surówki z białej kapusty z sokiem z cytryny, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek:
175 g odtłuszczonego jogurtu owocowego.
Kolacja:
Kromka razowego chleba cienko posmarowanego margaryną,
2 plasterki białego, chudego sera, 175 g jogurtu naturalnego,
pół grejpfruta.
WTOREK
I śniadanie:
175 g jogurtu owocowego do tego dwie łyżki muesli i jabłko.
II śniadanie:
175 g jogurtu naturalnego zmiksowanego z połową szklanki soku pomidorowego i łyżką natki, kanapka z plasterkiem białego, chudego sera i sałatą.
Obiad:
2 ugotowane ziemniaki, 100 g piersi kurczaka usmażonej na łyżce oliwy z oliwek, 250 g ugotowanego kalafiora, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek:
175 g jogurtu owocowego.
Kolacja:
Kromka chleba typu graham cienko posmarowanego margaryną, 1 pomidor, pół papryki, 175 g jogurt naturalnego
ŚRODA
I śniadanie:
175 g jogurtu owocowego do tego łyżka płatków owsianych i kiwi.
II śniadanie:
Kromka chrupkiego pieczywa z łyżką twarożku ziołowego, ogórek kiszony, 175 g jogurtu naturalnego.
Obiad:
Ziemniak gotowany, warzywa duszone na łyżce oliwy (2 średnie marchewki, pół średniego selera, pół cebuli), 100 gram duszonego morszczuka, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek:
175 g jogurtu owocowego, pół grejpfruta.
Kolacja:
175 gram jogurtu naturalnego zmiksowanego ze szklanką soku wielowarzywnego, kromka chrupkiego pieczywa z łyżką ziarnistego twarożku.
CZWARTEK
I śniadanie:
175 g jogurtu owocowego do tego łyżka pestek dyni i jabłko.
II śniadanie:
Kromka bułki cienko posmarowana margaryną z plasterkiem polędwicy drobiowej do tego świeży ogórek i 175 g jogurtu naturalnego.
Obiad:
2 gotowane ziemniaki, 100 g piersi indyka usmażonej na łyżce oliwy z oliwek, surówka z marchewki i jabłka, cztery łyżki fasolki szparagowej, 175 g jogurtu naturalnego
Podwieczorek:
175 g beztłuszczowego jogurtu owocowego i 1 gruszka.
Kolacja:
175 g jogurtu naturalnego z połówką papryki i łyżką natki, kromka chleba typu graham.
PIĄTEK
I śniadanie:
175 g jogurtu owocowego do tego 3 łyżki płatków kukurydzianych.
banan.
II śniadanie:
kromka chrupkiego pieczywa, 175 g jogurtu naturalnego z łyżką szczypiorku i pomidor.
Obiad:
Gotowany 1 ziemniak, mintaj usmażony na łyżce oliwy z oliwek, surówka z 1 marchewki i jabłka, 250 gram gotowanych szparagów, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek:
175 g beztłuszczowego jogurtu owocowego, do tego 2 mandarynki.
Kolacja:
Chłodnik na bazie jogurtu naturalnego (175 g), z sokiem z buraków (1 szklanka),ze świeżym ogórkiem, łyżką szczypiorku, łyżką koperku, do tego jajko na twardo.
SOBOTA
I śniadanie:
175 g jogurtu owocowego do tego łyżka otrąb pszennych i jabłko.
II śniadanie:
Kanapka z plastrem białego, chudego sera,do tego 1 kiszony ogórek , 175 g jogurtu naturalnego.
Obiad:
100 g piersi z kurczaka usmażonej na łyżce oliwy z oliwek, 3 łyżki gotowanych buraczków, 2 gotowane ziemniaki, 1 świeży ogórek, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek:
175 g beztłuszczowego jogurtu owocowego i kiwi.
Kolacja:
175 g jogurtu naturalnego do tego połówka papryki i pomidor oraz kromka chrupkiego pieczywa.
NIEDZIELA
I śniadanie:
175 g jogurtu owocowego do tego łyżka płatków i pomarańcza.
II śniadanie:
Kromka bułki z łyżką twarożku ziołowego, pół papryki, 2 liście cykorii, 175 gram jogurtu naturalnego.
Obiad:
2 gotowane ziemniaki, mintaj usmażony na łyżce oliwy z warzywami: dwie marchewki, połówka selera, połówka cebuli, do tego 3 liście sałaty, 175 g jogurtu naturalnego.
Podwieczorek:
175 g beztłuszczowego jogurtu owocowego i gruszka.
Kolacja:
175 g jogurtu naturalnego zmiksowanego z ogórkiem, łyżką świeżego koperku, szczyptą soli czosnkowej, do tego kromka chrupkiego pieczywa.
Temat: risotto
By K2, za Kasiape
ja robie tak: - baza: ( zawsze jest taka sama)
cebule pokroic w kostke, wrzucic na rozgrzany olej, dodac posiekany / zmiazdzony czosnek, wszystko lekko (!) zeszklic, dodac ryz, 'poobracac' dobrze dopoki nie zacznie wygladac lekko przezroczyscie, dodac lyche wazowa bulionu (warzywnego lub z kurczaka), mieszac, az caly plyn wsiaknie w ryz, i tak powtarzac, do momentu az bedzie ryz ugotowany.
z grzybami
namoczyc garsc grzybow suszonych (ja je krusze mocno w reku, bo mi tak szybciej niz kroic jak sa juz namoczone), wode z grzybow dodac do bulionu i tym 'podlewac' ryz
gdzies tak w polowie dodac pokrojone w cwiartki male pieczarki.
z groszkiem / lososiem / ryba wedzona
dodac na samiusienkim koncu (w momencie jak wyjmujesz talerze, chodzi bardziej, zeby go podgrzac, niz gotowac)
jak robie ze szparagami, to zalezy jak sa duze, grubasne gotuje osobno i potem zuzywam wode do 'podlewania' ryzu, jak sa male i cienkie to traktuje jak groszek.
na wierzch zawsze daje 'obierki' parmezanu albo gruyere.
by Patka
Ja robie risotto z celulką, czerwoną papryką, kukurydzą, mrożonym zielonym groszkiem i brokułami- wszytskie warzywka podsmażam, brokuły najpierw oczywiście gotuję .. do tego czasem pierś z kurczaczka - usmażona lub parówki
by Agnieszka82
Moje ulubione to risotto z porem i pachnacym serem plesniowym (blue cheese?). Zwykle dodaje jeszcze kilka pieczarek
mamagda
Ja daję czasem suszone pomidory plus zalewę zamiast oliwy i czosnku
Najbezpieczniej (styl polskich kucharzy): zamiast oliwy zalewa z pomidorów. Same pomidory - drobno pokrojone raczej na koniec.
Na szybko (styl Nigeli): drobno pokrojone pomidory z zalewą na samym początku.
Jeśli z grzybami i na super bezpiecznie - pomidory na samym końcu - kiedy wyłączasz palnik dodajesz pomidory i trzymasz pod przykryciem jakieś 5-10 minut, czyli tak jak np. dobre kiełbaski do kapuśniaku, albo jakikolwiek inny produkt, który sam w sobie jest już dośc smaczny i chcesz, żeby się tylko "lekko przegryzł
by Nabla
Risotto con il nero di seppia
100g masła i 2 łyżki oliwy z oliwek rozpuścić, uprażyć na tym 250g ryżu arborio. Osobno na jednej łyżce oliwy zeszklić posiekaną drobno białą cebulę i ząbek czosnku, dolać 100ml wytrawnego białego wina i całkowicie zredukować. Dodać ryż i podlewać gorącym wywarem warzywnym, ciągle mieszając, aż ryż dojdzie (powinno zejść 500ml wywaru). Minutę przed końcem dodać 2 saszetki tuszu z mątwy, zagotować. Zdjąć z gazu, dwie łyżki tartego parmezanu domieszać do risotto. Odstawić pod przykryciem na dwie minuty, żeby odpoczęło, doprawić ewentualnie solą (ostrożnie, słony był wywar i parmezan) i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Podawać na dużym talerzu przybrane płatkami parmezanu i zieloną pietruszką.
(tak, wiem ile w tym masła, ale pewnie dlatego jest takie dobre)
Temat: AZS a karmienie piersią
Proszę Pani, dieta o którą Pani pyta może być bardziej lub mniej restrykcyjna. Wszystko zależy od tego, jak bardzo wyrażone objawy chorobowe ma synek. Proszę także zaobserwować po czym pogorszyła mu się skóra i z jakim produktem, który Pani spożyła może to Pani powiązać.
Niewątpliwie na pierwszym miejscu należy unikać mleka krowiego, także zawartego w przetworach. Mleko dodawane jest także do margaryn. Dlatego niektórzy alergolodzy odradzają w związku z tym ich spożywanie i zalecają tylko stosowanie smalcu.
Przykro mi, ale nie będzie Pani mogła jeść serów białych, żółtych etc. Jeżeli chodzi o jogurty to przy diecie restrykcyjnej należy je wyeliminować, ale kiedy nie ma aż takiej konieczności to tylko jogurty naturalne o krótkim czasie ważności.
Można spróbować mleko i przetwory sojowe aby w ten sposób uzupełnić proteiny. Ale alergia na soję występuje i to wcale nie tak rzadko, dlatego generalnie nie zaleca się produktów sojowych na diecie alergicznej. Pozostaje więc tylko mleko kozie i jego przetwory. Proszę nie pozbawiać się zupełnie wapnia, zwłaszcza podczas karmienia i spróbować przetwory z mleka koziego.
Do kupnego pieczywa często jest dodawane mleko krowie. W związku z tym należy rozważyć, czy nie kupować pieczywa w sklepie ze zdrową żywnością, lub w piekarni, gdzie ma Pani pewność, że mleka nie dodają lub piec pieczywo samemu. Proszę też unikać pieczywa z mąki pszennej. W związku z tym chyba najbezpieczniejszy będzie chleb razowy z mąki żytniej. Może być z pestkami (słonecznika, dyni, sezamu etc.). Te nie zaszkodzą o dostarczą Pani mikroelementów, których Pani potrzebuje.
Wędliny – odradzam kupowania wędlin, zawierają za dużo konserwantów i często przy ich produkcji także stosuje się mleko. Proszę jeść tylko mięso gotowane przyrządzone w warunkach domowych: indycze, królicze lub z jagnięciny. Kurczaka radzę wyeliminować, bo alergia na to mięso w przebiegu AZS występuje.
Owoce – tylko w kompotach, a więc przegotowane. Lepsze niż soki. Gdy stosuje Pani soki kupne proszę kupować te w opakowaniach szklanych. Z obserwacji położnych wynika, że soki w kartonikach powodują częściej zmiany skórne u dzieci karmiących matek. Bardziej restrykcyjne podejście zaleca gotowanie owoców i spożywanie ich w takiej postaci. Owoce bezpieczne to śliwki, gruszki, porzeczki, morele, brzoskwinie. Proszę wyeliminować cytrusy, truskawki a nawet jabłka.
Jajka – nie zaleca się spożywania jajek. Może Pani zjeść w przetworach do 2 jajek na tydzień (naleśniki, ciasto etc.)
Nie należy spożywać produktów gdzie występuje pleśń, bo ta także ma właściwości alergogenne. W związku z tym odpadają np. sery pleśniowe, ogórki kiszone.
Warzywa – tylko gotowane. Selera i pomidora unikałabym z założenia, bo mają silne właściwości uczulające. Ale inne warzywa jak ziemniaki, marchewka, brokuły, szparagi do woli.
Najlepiej jak Pani widzi stosować żywność gotowaną, przetworzoną w warunkach domowych. Wszystko to co zawiera konserwanty i ma długi termin spożycia powinno być eliminowane.
Na zakończenie poruszę jeszcze jeden aspekt pielęgnacji małego dziecka z atopią, dotyczący warunków zamieszkania. Proszę wyeliminować z domu a przede wszystkim z pokoju synka wszystkie takie przedmioty, które gromadzą kurz lub sprzyjają rozwojowi pleśni. A więc: ciężkie koce, narzuty, dywany, zasłony, kwiatki doniczkowe etc. Pokój gdzie przebywa synek powinien być jasny, suchy, często wietrzony i odkurzany. Podłogi powinny być codziennie przecierane z kurzu, najlepiej lekko zwilżonym mopem.
Temat: Tanie gotowanie
Cytrynko: podobnie jak dziewczyny pisały poprowadź rejestr wydatków (może i jedzeniowych wydatków męża) i sprawdź ceny w miejscach, w których robicie zakupy
Oczywiście jak mnie stać, kupuje lepsze eko produktydla Ady główniw - nie mam blendera więc mleko zbożowe tylko dla niej, zresztą i tak nie lubię, soki, tofu wędzone itp. Orzechy, warzywa, owoce dostajemy od dziadka lub jego znajomych. Robię przetwory choć z biegiem lat czasu coraz mniej (10 godzin jestem poza domem), lekcje, prasowanie, prace dodatkowe, które łapie.......
Stosujemy warzywa i owoce sezonowe lecz czasem jak chwyci chęć kupuję sałatę lodową, paprykę, ananasa itp. Bakalie i pestki zawsze jakieś są w domu (poza morelami nie wszystko bio).
Wiele fajnych i prostych przepisów podaje Ania D, popatrz na nie. Jak z obiadu mam pozostałości gotowanych ziemniaków, to na drugi dzień są kotlety z nich. Gdy ryż zawsze można sajgonki popełnić (ryz + warzywa), kasze jaglaną zazwyczaj gotuję sote i jak nie zejdzie śniadaniowo wówczas jest składnikiem pasztetu, zapiekanki z jabłkiem. Wszelkie resztki można zapakować jako farsz: gołąbków, sajgonek, alupatry itp. Słodkie rsztki zmiksować,, przełożyć wafle i tez jest przekąska a nawet tort dla gości).
Zupę gotuję na 2 dni, najprostsza dla mnie pasta to z czerwonej, gotowanej soczewicy (+ przyprawy: raz majeranek, raz słodka papryka). Pozostałości makaronu zawsze można podać ze zrobionym na szybko sosem np pomidorowym (cebula, czosnek, por, zioła, koncentrat a zageścić np mielonymi pestkami słonecznika).
Bywa tak ze mamy skrzynkę jabłek, wiadro szparagów a wówczas jest wariant 100 potraw z.....
Uprawiam w kuchni rzeżuchę, szczypiorek. Do picia u nas najczęściej herbaty owocowe (z dodatkiem kardamonu, cynamonu, imbiru, lukrecji lub zioła np mięta z pokrzywą i cytryną.
Magdusia: my surówki o tej porze roku b ograniczamy (są 2 razy w tyg) + zielenina do kanapek jak szczypiorek, natka, rzeżucha, pekińczyk, kiełki
surówki z pekińczyka robię różne:
pekińska + szczypiorek/ natka/ koperek, kiełki ulubione (polecam rzodkiewkę), marchewka tarta, kiszoniak + oliwa
pekińska + kiełki, ulubione zioła, seler naciowy, kukurydza z puszki + oliwa np z czosnkiem
pekińska + jabłko, zblanszowany por pokrojony w krążki, przyprawy ulubione np majeranek, pieprz (ew biała tarta rzodkiew), szczypiorek itp
pekińska + jabłko, cykoria, rodzynki, prażone pestki słonecznika/ dyni dla koloru tarta marchewka a sos np ze śmietany sojowej z przyprawami
zawsze możesz zrobić sos np majonez wegan, eksperymentuj z chrzanem lub czosnkiem, ziołami z sosasmi typu vinegret. Czosnkiem można tylko nasmarowć michę od sałatki, dodać: cebuli białej lub czerwonej, kukurydzy czy groszeku - dostępne w eko w: w puszkach, słoikach (zazwyczaj kupuję bonduel bo nie ma w składzie cukru)
Temat: witaminy rozpuszczalne w wodzie
z opracowania Mattiego na temat witamin -
Witamina B1(tiamina)
Funkcja:w organizmie czlowieka ulega fosforylacji, dajac koenzym zwany kokaroksyloza, który bierze udzial we wprowadzaniu kwasu pirogronowego do cyklu Krebsa wchodzi w sklad waznych enzymów regulujacych przemiany metaboliczne weglowodanów, wzmacnia uklad nerwowy, miesnie i serce, pobudza wzrost, podtrzymuje funkcje organów i tkanek. Zalecana przy zapaleniu nerwów obwodowych i nerwobólach zaburzeniach krazenia przy braku laknienia i okresach rekonwalescencji
niezbedna w procesie spalania weglowodanów
Zwana jest "witamina intelektu", jest potrzebna do prawidlowej pracy ukladu nerwowego i pracy miesni. Dziala korzystnie na system nerwowy i wlasciwe spalanie weglowodanów i tluszczów.
Obajwy niedoboru:Kolatanie serca, zmeczenie, zaburzenia nerwowe,
zaburzenia katabolizmu sacharydów, niedowlad miesni, zapalenie wielonerwowe, beri-beri
oslabienie uwagi i koncentracji, zaburzenia ukladu krazenia, zapalenia i porazenia nerwów, brak apetytu, schorzenia naczyn wiencowych, oslabienie miesni.
ból oczu, drażliwość, zaburzenia koncentracji, drętwienie nóg, pogorszenie pamięci, bóle żołądkowe, zatwardzenie, mrowienie w rękach, szybka czynność serca. ,zaparcia brak apetytu,szybkie męczenie się psychiczne i fizyczne,zmeczenie, drazliwosc, utrata apetytu, nastroje depresyjne, swiad skóry.
Dlugotrwaly niedobór lub brak w pozywieniu tej witaminy powoduje zapalenie nerwów, zanik miesni, paraliz konczyn, co jest okreslane mianem choroby beri-beri.
nagromadzenie w organizmie duzej ilosci kwasu pirogronowego i mlekowego
beri-beri i cechuje sie zaburzeniami sercowo-naczyniowymi, zwyrodnieniem nerwów i obrzekami
szybka czynnosc serca
niewydolność układu krążenia złe samopoczucie osłabienie wydolności mięśnia sercowego,zaburzenia perystaltyki jelit,brak łaknienia,nerwobóle,choroba Beri - Beri
Sposób na sprawdzenie:
Źródła:drozdze, ziarna zbóz, razowy chleb, mieso, watroba, mleko, sery, suszone sliwki, rosliny straczkowe, mleku i jajach, kawie, platkach owsianych, kaszy, otrebach, rybach, produkty zbozowe, mieso,, drożdże, ryż niełuskany, rodzynki, ciemny chleb dynia, baranina, mięso jagnięce, szparagi, grzyby, groch, sałata, papryka, kalafior, kapusta, pomidory, brukselka, fasola. ekstrakt drozdzowy, zarodki pszenne, orzechy, otreby, maka sojowa, proso, maka owsiana, maka pszenno-razowa, maka zytnia, wzbogacane zbozowe platki sniadaniowe, ziemniaki,, pelne ziarno zbóz, , pestki slonecznika, suszone owoce, pieczywo gruboziarniste z jak najmniej oczyszczonej mąki ,
Zródla bogate:Mieso wieprzowe,szynka surowa Mieso wolowe, rostbef Kurczak - tuszka Watroba wieprzowa Chleb praski0 Chleb razowy Chleb graham Fasola - nasiona suche Groch - nasiona suche
Zródla ubogie:Buraki,Jablka,Salata,Kapusta biala,Pomidor
kalafior, grzyby, dynia, , pomidory, baranina, mieso jagniece, szparagi, salata, papryka, brukselka.nieoczyszczone ziarna zbóz, mieso ziemniaki
mięso, ryby, mleko
Czynniki niszczącewysoka temperatura i enzymy utleniajacych, niszczy ja soda.
wymial i oczyszczanie usuwajace czesc zewnetrzna ziarna zuboza make w te witamine gdyż tiamina jest głównie w otoczce,alkohol,
nalezy do witamin najbardziej wrazliwych na dzialanie wysokiej temperatury, latwo ulega zniszczeniu w zasadowym srodowisku oraz pod wplywem promieni jonizujacych. Podczas procesów kulinarnych i technologicznych takie jak pasteryzacja, a szczególnie sterylizacja, powoduja znaczne ubytki tiaminy,straty jej siegaja 20-50%. czasem nawet witamina ta moze ulec calkowitemu rozlozeniu
Ze wzgledu na dobra rozpuszczalnosc tej witaminy podczas gotowania, szczególnie w duzej ilosci wody, znaczna czesc tiaminy przechodzi do wywaru.
gotowanie i obróbka zywnosci, herbata, kawa, stres, antybiotyki, alkohol, srodki podwyzszajace PH np. proszek do pieczenia, srodki konserwujace.
możliwość przedawkowania
Dzienne zapotrzebowanie:1,0-2,0 mg / 1,7 - 2,0 mg / 1500 - 2000 mcg / 1,5 mg / 1-2 mg. / 1,4-2,0 mg
Inne:Zwiekszone zapotrzebowanie na energie wskazuje na potrzebe wprowadzania wiekszej ilosci tiaminy.jest równiez syntetyzowana w przewodzie pokarmowym czlowieka przez bakterie,
Temat: Jakie spalacze ?
Cytat:
Jak reagowałeś po efedrynie: żagnych zawrotów głowy,podwyższonego ciśnienia, kucia w sercu
Wszystko było okej.
Cytat:
Czy zaczynasz od tych 1500kCal czy już coś obcinałaś i jak tak to ile i kiedy?
Zaczołem od 1500
Cytat:
Czy coś trenujesz lub wykonujesz jakiś wysiłek fizyczne?
3 razy w tygodniu siłownia i 5-7 razy bieganie.
Cwicze prawie rok schudełm przez ten rok jakies 15-17 kg .
Dodano po 2 minutach:
A to moja dieta jak narazie daje rade jest okej. :
PIERWSZY DZIEŃ
I ŚNIADANIE 364 kcal
Dwie kromki pełnoziamistego chleba posmarowane niskokaloryczną margaryną z dwoma plasterkami chudej gotowanej szynki, melon (100 g), szklanka kawy zbożowej bez cukru z mlekiem 0,5% (100 ml).
II ŚNIADANIE 160 kcal
Małe awokado bez pestki (100 g), szklanka herbaty bez cukru z cytryną.
OBIAD 533 kcal
Makaron z sosem, szklanka zielonej herbaty bez cukru.
PODWIECZOREK 141 kcal
Mus z jabłek (200 g), szklanka herbaty bez cukru z cytryną.
KOLACJA 323 kcal
150 g gotowanych kopytek, surówka z cykorii z cytryną (100 g), szklanka zielonej herbaty bez cukru.
DRUGI DZIEŃ
I ŚNIADANIE 381 kcal
Omlet z dwóch jajek z warzywami (po 50 g papryki czerwonej, brokułów i pieczarek, 100 g pomidora) na parze, szklanka kawy zbożowej z mlekiem 0,5% (100 ml) bez cukru.
II ŚNIADANIE 146 kcal
Kanapka z kromki chleba pełnoziarnistego posmarowana niskokaloryczną margaryną z plasterkiem kiełbasy krakowskiej suchej i pomidorem (100 g), szklanka herbaty zielonej bez cukru.
OBIAD 524 kcal
Gulasz z indyka, sałata zielona z odrobiną oleju (100 g), szklanka herbaty owocowej bez cukru.
PODWIECZOREK 155 kcal
Kawałek biszkoptu na białkach (30 g), szklanka kawy zbożowej bez cukru z mlekiem 0,5% (100 ml).
KOLACJA 297 kcal
2 kromki razowego chleba posmarowane niskokaloryczną margaryną, 150 g pieczonej chudej wołowiny, szklanka herbaty z cytryną bez cukru.
TRZECI DZIEŃ
I ŚNIADANIE 367kcal
3 łyżki płatków kukurydzianych, łyżka otrąb żytnich, starte jabłko (100 g), łyżka rodzynek, zalane 150 ml jogurtu naturalnego bez cukru, szklanka kawy zbożowej bez cukru.
II ŚNIADANIE 142 kcal
Banan, 150 g, szklanka wody niegazowanej.
OBIAD 532 kcal
Sałatka ziemniaczano-serowa, szklanka zielonej herbaty bez cukru.
PODWIECZOREK 100 kcal
Szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
KOLACJA 343 kcal
Ćwiartka kurczaka upieczonego na rożnie bez tłuszczu i skóry, sałata zielona skropiona sokiem z cytryny (100 g), szklanka zielonej herbaty bez cukru.
CZWARTY DZIEŃ
I ŚNIADANIE 354kcal
Dwie kromki chleba pełnoziarnistego posmarowane niskokaloryczną margaryną z pastą z ryby gotowanej (100 g) i chudego białego sera (80 g) z koperkiem, szklanka kawy zbożowej bez cukru z mlekiem 0,5% (100 ml).
II ŚNIADANIE 145 kcal
Kanapka z kromki chleba żytniego posmarowana niskokaloryczną margaryną z plasterkiem chudej szynki wieprzowej, pomidor (100 g), szklanka herbaty z cytryną bez cukru.
OBIAD 534 kcal
Zapiekanka z ryżu, szklanka zielonej herbaty bez cukru.
PODWIECZOREK 140 kcal
Bukiet warzyw z 200 g ugotowanych szparagów, 100 g kalafiora i 100 g brokułów, kromka razowego chleba, szklanka herbaty zielonej bez cukru.
KOLACJA 312 kcal
Cielęcina pieczona (150 g), fasolka szparagowa gotowana (150 g), buraki gotowane (100 g), kromka chleba razowego, szklanka herbaty owocowej bez cukru.
PIĄTY DZIEŃ
I ŚNIADANIE 378 kcal
Szklanka soku pomarańczowego, 2 jajka na miękko, dwie kromki chleba razowego posmarowane niskokaloryczną margaryną, szklanka herbaty z cytryną bez cukru.
II ŚNIADANIE 159 kcal
Serek homogenizowany waniliowy (100 g), szklanka kawy bez cukru.
OBIAD 524 kcal
Talerz krupniku, 200 g polędwicy wołowej upieczonej na rożnie bez tłuszczu, marchew z groszkiem gotowana (150 g), ziemniaki gotowane (100 g), szklanka zielonej herbaty bez cukru.
PODWIECZOREK 132 kcal
Szklanka soku grejpfrutowego, jeden herbatnik.
KOLACJA 306 kcal
Ozór w galarecie (150 g), kromka chleba chrupkiego żytniego, liść sałaty, szklanka herbaty z cytryną bez cukru.
Dodano po 46 minutach:
A te 15-17 kg to było bez diety jadałem na co miałem ochote.
Temat: Marynaty do mięs.
SPOSóB DOBIERANIA ZIół DO POTRAW
***********************************
tymianek -- do pieczonych ziemniaków, jajecznicy
farszów mięsnych, smażonych ryb
zawiesistych zup z warzyw strączkowych.
bazylia -- do wszystkich dań warzywnych, a zwłaszcza pomidorów
kapusty,bobu,ogórków konserwowych
sera,masła,omletów i makaronów.
rozmaryn -- do pieczonej wołowiny i cielęciny,a także drobiu
zup jarzynowych,potraw z warzyw i do twarogu.
cząber -- do grzybów,sałatek mięsnych i ziemniaczanych
oraz dań rybnych.
jałowiec -- do mięs (zwłaszcza tłustych ,jak np.wieprzowina,baranina)
i dziczyzny oraz dyni,kapusty kwaszonej czy czerwonej.
liść laurowy -- do ryb,drobiu.dziczyzny różnych gulaszów
warzywnych marynat pasztetu i rosołu.
majeranek -- do zawiesistych zup,grzybów,pieczonego mięsa
sosów i potraw z grochu.
kminek -- do wytrawnych wypieków (np. chleba)
oraz do ziemniaków.
estragon -- zupa mięsna, jarzynowa, kartoflanka ; sałatki jarzynowe i drobiowe
duszone ryby słodkowodne, cielęcina, jagnięcina, wątróbka smażona
steki i kotlety, kurczak, ragout, młody groszek, marchew, szparagi
UŻYWAĆ OSZCZĘDNIE.
gałka muszkatołowa -- wszystkie zupy kremowe o smaku korzennym, bulion
nie podprawiane zupy jarzynowe, jasne sosy np.
ziołowy, holenderski, zielony, ryby gotowane, pasztety
dania z cielęciny , rogout z drobiu i dziczyzny
kalafior, brukselka, czerwona kapusta, szpinak, botwinka.
imbir -- zupy owocowe, z warzyw strączkowych, sałatki z drobiu, ryżu, naleśniki
dania z mięsa mielonego, ragout cielęce, wątroba, marchew, szpinak
biała fasola, por, grzyby, ogórki marynowane.
kardamon -- rosół, zupy owocowe, sosy owocowe, naleśniki, słodkie ciasta smażone
wywar z ryb, pasztety, ciasto z mięsem mielonym, rogout z jagnięciny
królik, marynaty do dziczyzny, warzywa strączkowe, UŻYWAĆ OSZCZĘDNIE.
kurkuma -- sałatki ze skorupiakami lub rybą, jajecznica, ryba z curry, pikle, marynaty.
lubczyk -- kartoflanka, zupy z warzyw strączkowych i jarzynowe, rosół, sosy pieczeniowe i
ziołowe, sałata zielona i mieszana, ryby smażone, wywar z ryby, gotowana wołowina i
cielęcina pieczeń duszona, ragout, kurczak gotowany, podroby z gęsi, ragout z drobiu,
szpinak, botwinka, marchew, dania jedno-garnkowe, potrawy z ryżu,
zaprawy do grzybów i warzyw w occie GOTOWAĆ KRÓTKO W POTRAWIE.
oregano -- bulion, zupa pomidorowa, sosy: pomidorowy, ziołowy, do sałatek i mięsa mielonego
sałatka z fasoli, pomidorów, zielonej sałaty, duszone ryby morskie,
dania mięsne duszone z wieprzowiny i wołowiny, cielęciny i jagnięciny, klopsy
farsze z mięsa mielonego, dzikie ptactwo, papryka, pomidory, bakłażany
cukinia, cebula, warzywa strączkowe, pizza, UŻYWAĆ OSZCZĘDNIE.
szałwia -- bulion, zupa z węgorza, sos ziołowy i do sałatek, sałatki z rybą, drobiem i pomidorami
i ogórkami, omlety, zapiekanki, węgorz pieczony, śledź, tłuste ryby,
pieczeń wieprzowa, cielęca, baranina, sznycel wieprzowy, pieczona szynka
wątroba, tłusty pieczony drób, dziki drób, groch, fasola, pomidory, cebula
marchew, dania zbożowe, knedle, quiche z pomidorów i porów, dania z ziemniaków
DOZOWAĆ OSZCZĘDNIE- SZCZEGÓLNIE ŚWIEŻĄ.
porady te zaczerpnęłam z Poradnika Pani Domu.
Temat: MENU z... RESTAURACJI HENLEX
PROPONOWANY JADŁOSPIS (140zł/os)
OBIAD
Zupy do wyboru:
- rosół z makaronem
- krem Nelusko ( krem z drobiu, seler, migdały, śmietana )
- krem pieczarkowy
- krem szparagowy
II danie 3 porcje na osobę
- zraz wołowy zawijany ( z cebulką, boczkiem, ogórkiem )
- zraz wieprzowy zawijany
- fantazja z indyka ( filet z indyka faszerowany serem i szynką )
- filet z piersi indyka w złocistej panierce z ananasem
- kotlet schabowy panierowany z pieczarkami
- kotlet grenadin ( schab przetykany boczkiem wędzonym z ananasem )
- kotlet imperial ( schab zawijany z szynką, serem i jajkiem )
- kotlet de Volaille ( rożki z piersi kurczaka wypełnione masłem i zieloną pietruszką )
- kotlet Verona ( kotlet faszerowany szpinakiem z drobiem )
- schab faszerowany ( farsz pieczarkowy + konc. pom. + ser, pietruszka )
- schab babuni ( kotlet schabowy w cieście serowo-piwnym )
- pieczeń wieprzowa ( szynka lub karkówka )
- kaczka pieczona, porcjowana z jabłkami
- drób gotowany ( w potrawce )DODATKI
- frytki
- krokiety – kulki
- ziemniaki gotowane
- pyzy drożdżowe
- ryż na sypko
SURÓWKI
- buraczki zasmażane
- marchewka z groszkiem
- warzywa gotowane ( kalafior, marchewka, brokuły, fasolka szparagowa )
- surówka z białej kapusty
- surówka z czerwonej kapusty
- surówka z kapusty pekińskiej
- surówka z marchewki i jabłka
- surówka z selera i brzoskwini
Sosy stosowne do mięs
Deser lodowy z owocami z bitą śmietaną
- kawa, herbata
ZIMNY BUFET
Zakąski 3 porcje na osobę
- befsztyk tatarski z dodatkami i żółtkiem
- karkówka z owocami w galarecie
- schab ze śliwką w galarecie
- juki ułańskie ( schab faszerowany pieczarkami i mięsem )
- kaczka z borowikami ( mięso z kaczki pomielone z borowikami )
- rolada z brokułą ( drób, polędwica wołowa, brokuły )
- indyk z bakaliami ( indyk zmielony + bakalie )
- galantyna z kurczaka
- filet z indyka w maladze
- galarciki drobiowe lub wieprzowe
- szparagi w szynce
- łosoś w galarecie
- pstrąg w galarecie
- pieczywo mieszane, masło
- herbata
PÓŹNA KOLACJA
1,2 porcji na osobę
- barszcz czysty
- golonka gotowana peklowana
- szaszłyk drobiowy z boczkiem i cebulką
- udko pieczone z kurczaka
- kiełbasa biała delikatesowa lub frankfuterki
- ryż po turecku
- kapusta zasmażana
- pieczywo, chrzan, musztarda
- kawa, herbata
Na życzenie klientadodatkowo oferujemy wzbogacony jadłospis
- Łosoś faszerowany w całości na stojąco
- Łosoś wędzony w plastrach z cytryną
- Węgorz wędzony
- Śledź w oleju
- Indyk faszerowany płonący, serwowany przez szefa kuchni
- Prosiak formowany z mięsa wieprzowego ok. 6 kg
- Szynka cała pieczona, płonąca, serwowana przez szefa kuchni
- Deska serów dekorowana owocami świeżymi i suszonymi
- Boeuf Strogonoff
P.H.U. HENLEX, 61-312 Poznań, ul. Spławie 43, tel. 061 879 87 71, 870 59 02, fax 061 870-59-03www.hotel-henlex.com.pl
Temat: 1
Składa się ona z czterech etapów
Pierwszy - same proteiny,
drugi - na zmianę z jarzynami,
trzeci - utrwalenie rezultatów i czwarty, który powinien trwać do końca życia.
Pierwszy etap - mięso, może być wołowe i cielęce, wieprzowina wykluczona. Podroby mile widziane. Kury i indyki, ale bez skórki i skrzydełek, także ryby i owoce morza takie jak krewetki, raki, langusty, muszelki, ostrygi. Jajka (białko jest najczystszą proteiną), mleko, ser i jogurty, najlepiej beztłuszczowe. Pić minimum półtora litra wody dziennie, herbata i kawa bez ograniczeń (ale bez cukru). Należy jeść jedną - dwie łyżeczki dziennie otrębów zbożowych lub owsianych, by ułatwić trawienie. Ten pierwszy etap może trwać od dwóch do siedmiu dni. Głód ustępuje po trzecim dniu, podczas pierwszych trzech dni można się czuć zmęczonym, od czwartego jest się w euforii a zapchanie organizmu następuje po czwartym.
Potem następuje etap drugi, taka sama ilość i częstotliwość posiłków (absolutnie dowolne) plus jarzyny (surowe i gotowane): pomidory, rzodkiewki, szpinak, pory, szparagi, fasolka szparagowa, kapusta, grzyby, selery, cykoria, wszystkie sałaty, cukinia. Nie wolno jeść ziemniaków, ryżu, kukurydzy, groszku, soczewicy, fasoli ani avocado. Do sosu można użyć oleju, musztardy, octu, albo jogurtu czy sera białego. Jarzyn też można jeść dużo, ale lepiej nie przesadzać. Po rozpoczęciu drugiego etapu (proteiny + jarzyny) waga może wzrosnąć, nie należy się tym przejmować. Te dwa etapy kontynuować w tym samym rytmie, znaczy pięć dni na pięć, ale może być też siedem na siedem, albo dwa na dwa, albo nawet jeden dzień protein - jeden protein z jarzynami (ale nie owocami). Można też zrobić dwa dni protein i siedem dni mieszanych, albo wyłącznie dwa dni protein i pięć zupełnie normalnych, jak zawsze - ale oczywiście odchudzanie idzie wtedy o wiele wolniej. Nie należy się tym zamartwiać!
Ten etap należy stosować aż do uzyskania upragnionej wagi. Potem przechodzimy do etapu trzeciego, który trwa dziesięć dni za każde stracone kilo. Jeśli więc chcemy schudnąć cztery kilo, trzeba liczyć cztery razy dziesięć, czyli czterdzieści dni diety, jeśli trzy kilo - miesiąc, a jeśli uda wam schudnąć siedemnaście kilogramów, trzeci etap musi trwać siedemnaście razy dziesięć, czyli równe sto siedemdziesiąt dni!
Trzeci etap: wciąż proteiny i jarzyny, plus porcja owoców dziennie - najlepsze byłoby jabłko, ale wolno wszystko, prócz czereśni, winogron, bananów i suchych orzeszków. Dziennie można zjeść dwa kawałki chleba, jedną porcję sera (ale nie fermentowanego - lepiej twardego, typu gouda lub holenderski), dwie porcje fekulantów tygodniowo (makaron, kasza, soczewica - ostatecznie tylko ryż albo ziemniaki). Dochodzi szynka, wieprzowina - i dwa razy w tygodniu dwa posiłki (ale nie dwa pełne dni!) dowolnego napychania się byle czym. Wtedy też lepiej nie pożreć wszystkiego naraz, tylko skubać kulturalnie. Delektować się z wyszukaną - wszak wrodzoną nam - elegancją.
Podczas ostatniego, czwartego etapu należy zachować jeden dzień czystych protein w tygodniu. Najlepiej do końca życia zawsze ten sam dzień. Podczas czwartego etapu trzeba zjeść codziennie trzy łyżki do zupy otrąb owsianych. Jeśli nie pożre się co dzień tych otrąb, które działają jak szczoteczki wymiatające nasze wnętrze, to cały efekt diety przepadnie i nasze wysiłki zdadzą się psu na budę.
Temat: Dieta Gracie
Grupa A
Jedzenie które ł?czy się z każdym innym i tym w grupie B
jedzenie zwierzęco pochodne
kałamarnica
j?dra
małże
o?miornica
ikra
ryby
homar
ptasie jaja
krewetki
krab
zielenina i warzywa
fasola zielona
kapusta
szparagi brokuły
marchew
rzeżucha
ogórek
seler naciowy
czerwony szpinak
kalafior
czerwona żółta i zielona papryka
zielona gorczyca
rzodkiewka
bakłażan
szpinak
cykoria
pieczarki
kukurydza
dynia
sałata
cykoria (endywia)
karczoch
czosnek
cebula
rzepa
por[/b]
Tłuszcze i oleje
masło i margaryna
olej
oliwa z oliwek
orzechy włoskie
migdały
wiórki kokosowe
pszenica
Awokado
oliwki
Grupa B
Jedzenie które nie ł?czy się z żadnym innym
ryż
ziemniaki
słodkie ziemniaki
kasza jęczmienna
soczewica
skrobia kukurydziana
makaron
łubin
żyto
wysuszona fasola
wysuszona kukurydza
Grupa C
Jedzenie które ł?czy się z każdym innym i dodatkowo z grup? B
cytryna
słodkie jabłka
smażone lub gotowane banany
miód
melony
wysuszone banany
melasa
arbuz
winogrono
kwas chlebowy
żółte sery
Jabłka***
?wieże figi
suszone ?liwki***
starty ser
zielony kokos
papaja
?wieże sery
gruszki
?liwki daktylowe
?wieże białe sery
Guava***
UWAGA!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ł?czenie owoców zaznaczonych **** jest niewskazane
[/u]
Grupa D
Tego jedzenia nie ł?czymy z żadnym innym
ananas
sok pomarańczowy
kefir
morele
tropikalne morele
limonki
mandarynki
truskawki
kwa?ne ?liwki
kwa?ne jabłka
wi?nie
maliny
owoce granatu
kwa?ne gruszki
brzoskwinie
owoc tamartndowca
kwa?ne winogrona
Grupa E
Mleko
Ł?czymy z:
Jedzeniem z grupy B
utartymi lub zgniecionymi bananami
żółtkami jaj
z wszystkimi pochodnymi mleka
Nie ł?czymy z:
Jedzeniem z grupy A
awokado
oleistymi owocami
oliw?
cukrami
olejami i tłuszczami
białkami jaj
mięsem
Grupa F
?mietana
ł?czymy z:
Jedzeniem z grupy B
utartymi lub zgniecionymi bananami
awokado
dyni?
żółtkami jaj
gotowanymi lub smażoonymi jabłkami
mlekiem i pochodnymi
(wył?czaj?c masło)
Nie ł?czymy z:
zielenin?
słodkimi owocami
sokiem jabłkowym
olejami i tłuszczami
białkami jaj
mięsem
masłem
kefirem i jogurtem
Mam nadzieję że komu? się to przyda a artykuł przetłumaczę jak będę miał więcej czasu
Temat: Dieta Atkinsa
"Dieta Atkinsa - jedz tłuszcz, zgubisz tłuszcz". Dieta Atkinsa to dość kontrowersyjna dieta dostarczająca organizmowi dużej ilości białka i tłuszczów ograniczając przy tym do minimum węglowodany. Podstawowym składnikiem żywieniowym są tłuszcze dające koło 60% dziennej dawki kalorii. Dietą zbliżoną do diety Atkinsa jest dieta Kwaśniewskiego. Obydwie te diety oparte są na przekonaniu, że główna przyczyna przybierania na wadze są cukry a nie tłuszcz. Obydwie choć maja wielu przeciwników są bardzo popularne. Każda jednak dieta, czy to kopenhaska, czy 100 kalorii, czy cambridge, czy też South Beach znajdzie swoich zwolenników czy też przeciwników.
Dietę Atkinsa wymyślił dr Atkins, przekonując w swych badaniach, że proponowany przez niego sposób odżywiania prowadzi do utraty wagi i jest świetnym sposobem na odchudzanie. Podczas tej diety ograniczając węglowodany zmuszamy organizm do spalania nagromadzonego tłuszczu. Dieta Atkinsa sprawia, że zmienia sie nasza przemiana materii, krew nieco sie zakwasza co w rezultacie daje mniejsze uczucie głodu. Przez dwa tygodnie nie jemy pieczywa, produktów zbożowych, warzyw,które mają w sobie zawartą skrobię, nie jemy także owoców, jogurtów i mleka. Przy tej diecie ważny będzie dla nas wykaz produktów z ilością zawieranych przez nie węglowodanów.
Dieta Atkinsa składa się z trzech etapów: I etap wprowadzający, najbardziej rygorystyczny, II etap - zasadnicza dieta odchudzająca, nieco już łagodniejsza, i III etap - dieta na całe życie. Podobieństwo tu widać do diety South Beach.
W diecie Atkinsa właściwie jadłospis jest bardzo prosty. Posiłki je się co 3-4 godziny. Należy ograniczyć kawę i herbatę, i najlepiej porzucić nikotynę. W diecie Atkinsa należy spożywać jakieś preparaty witaminowe, ponieważ nie dostarczamy organizmowi warzyw i owoców. Należy codziennie wypijać około 2 litry wody aby przepłukiwać nerki.
Dieta Atkinsa nie tylko nie jest polecana, ale wręcz nie mogą ja stosować osoby chore na nadciśnienie, wysoki poziom cholesterolu, miażdżycę.
Produkty zakazane w diecie Atkinsa to:
-mąka biała, ryż, mleko, wszystkie produkty zawierające cukier oraz sam cukier, koncentraty, np w postaci soków, wszelka żywność która jest wysoko przetworzona. W fazie I należy także ograniczyć owoce i produkty zawierające skrobię. Warzywa znacznie bardziej sprzyjają w prowadzeniu diety Atkinsa niż owoce. Wiele owoców ma wysoki indeks glikemiczny oraz sporo węglowodanów. Ale są owoce które właściwie można jeść bez ograniczeń. Truskawki, maliny, jagody, jeżyny mają bardzo niski indeks glikemiczny, mało węglowodanów dlatego są dobre podczas stosowania nie tylko diety atkinsa, ale także diety South Beach, czyli dieta Plaż Południowych, a także można je jeść w dużch ilościach podczas stosowania ogólnie jakiekolwiek diety.
Jeżeli chodzi o warzywa które można jeść, ponieważ mają niski wskaźnik węglowodanów to jest ich cała plejada. Sałata, szpinak, pietruszka, szparagi, pora, kapusta, kalarepa, cebula, dynia, pomidory, fasola szparagowa, botwinka, rzepa, jarmuż, groszek cukrowy, cukinia, kapusta zwykła, cebula, dynia, pory. Przyrządzając warzywne dania pamiętajmy o tym by gotować je jak najkrócej, a jeszcze lepiej na parze, zachowują one wówczas najwięcej wartości odżywczych.
Strona 2 z 2 • Wyszukano 70 rezultatów • 1, 2
